不建议吃。

秋葵中含有丰富的汁液及蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、矿物质等多种成分，且肉质柔嫩，在秋葵挤压或者碰撞时，就会导致秋葵出现损伤，很容易受到氧化出现变黑的现象，在氧化的过程中，可能已经滋生了有害细菌，食用后不利于人体的健康。

不能吃。

新鲜的秋葵其整体颜色都是青绿色的，如果带有表皮带有黑色，说明秋葵受到挤压、碰撞或是放置久了被细菌等微生物繁殖所引起的细胞壁氧化变色，这样的秋葵味道不新鲜，会带有些苦味，营养价值也有所下降，同时大量的细菌毒素进入人体，还会引发腹痛、腹泻、恶心呕吐等细菌性中毒症状，是不能继续吃的。