都可以吃，但白皮核桃比较美观，一般买白皮核桃。

核桃肉白色的说明成熟的比较早，而且是自然成熟，但是表皮吃起来有点涩涩的；黑色的是因为没有太熟就被摘了，表皮是黑的，俗称黑核，但是黑核的味道也比较甜，可以正常食用，只是外观上比白皮的要差一些。

一般不会。

上火又称为热气，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛即会导致上火，而现代人上火的主要原因多是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。而甘蔗是一种常见的水果，黑皮是其品种之一，其味甘，性寒，具有清热解毒、生津止渴等功效，所以一般适量食用甘蔗并不会导致上火的。

可以吃。

甘蔗味甘，性质偏寒凉，归肺、胃经，具有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥等功效，可以用于辅助治疗口干舌燥、津液不足、大便干结等症，所以上火时适量食用甘蔗可以在一定程度上缓解上火症状。

可以。

我们在吃螃蟹的时候将螃蟹剥开会发现蟹黄上面会有一层薄薄的黑色的膜，这层黑膜其实是可以吃的。这层黑色的膜实际上是螃蟹还没有生长完成的壳，随着螃蟹的生长这层黑色膜就会越来越厚，当螃蟹长到一定程度时就会脱壳，这时候里面的膜就会变成新的外壳，且随着时间越久这层外壳也会越来越坚硬。这层黑膜中也含有丰富的蛋白质和钙质，是可以放心食用的。