余甘子核尚未有明显的论文或研究表明余甘子的核是有作用的，但是核果中一般含有丰富的脂质、蛋白质、矿物质、脂溶性纤维素、酚类物质，应该是有一定的功效与作用的，但是余甘子核中的有效成分被不能消化的木质素紧紧包裹，通常是不能自己消化吸收的，因此不建议食用余甘子的核。

少量食用杨梅核不会出现什么不适的情况，但是食用过多的话就有可能出现下面几种不适情况：

消化不良

杨梅核中木质素含量很高，人体不能消化、吸收，食用过多，胃部囤积较多的杨梅核，很容易出现消化不良的情况。

肠梗阻

杨梅核食用之后不能被分解、消化、吸收，依旧是一个完整的杨梅核进入肠道中，食用量少的话可以和粪便一起排出，但是食用过多的话，很容易出现肠梗阻的情况，对身体健康不利。

肠胃出血

并无好处，而且吃多还可能有健康风险。

网传吃杨梅不吐杨梅核，认为可以降火，甚至可以把依附在肠道壁的毒素或寄生虫排出来。

事实上

生的杨梅核并无药用价值，吞杨梅核还可能引发肠梗阻等疾病，在急诊室，每年都有因误食杨梅核被卡住送医的患者。从医学角度来看，吃核的做法不可取。杨梅核比较硬，过量食用可能引发胃石症等情况。特别是老人、儿童和消化功能差的人，把杨梅核吃进去，会刺激胃黏膜，有可能造成胃出血。

1、少量食用会口涩

若只是少量误食了菠萝蜜核，可能会出现一些嘴涩、口苦的不适情况，用水漱几下口就可以有效缓解，并不是什么大问题，尤其是对于肠胃较好的人群，不会引起其他不适，注意下次不要再误食即可。

2、消化不良

由于菠萝蜜核的外皮中含有丰富的木质素、鞣酸、生淀粉，这些成分不容易被肠胃所吸收，如果是不小心吃多了，可能会加重肠胃的负担，出现消化不良等不适。

3、腹痛腹泻