红豆属于豆类，主要含有维生素、膳食纤维、皂角苷和丰富的铁元素。维生素是很多豆类都会含有的一种营养成分，而红豆中的也不例外。它包含着大部分豆类都含有的物质成分，其中含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用。皂角苷也是红豆中含量比较多的物质，具有刺激肠道的作用，来达到利尿的效果。而且红豆中还含有丰富的铁元素，能够帮助人们改善缺铁性贫血。

红枣

红枣中含有丰富的铁元素，红豆中也含有丰富的铁元素，两者互相配伍食物，可以帮助缺铁性贫血的人群起到补血的食疗作用。而且红豆味道甘甜，与红豆一起食用，味道会更加香甜美味。

薏米具有一定的利水渗湿的效果，红豆中的赤小豆也具有一定的利水渗湿的效果，两者没有配伍禁忌，可以一起食用，互相搭配，可以起到很好的通便利尿，排出毒素，帮助虚胖水肿的人群达到消肿祛湿的功效。

1.将红豆清洗干净提前12小时泡软，备用。

2.在锅中放入适量的清水，根据自己的喜好来放，一般红豆和水的比例是1:2。

3.将泡好的红豆放入锅中，大火煮开，保持半分钟左右，转小火。

4.小火熬制红豆开花出沙。

5.然后加入白糖或者红糖等调味料，搅拌均匀即可。

材料：红豆、薏米。

做法：

1、首先把薏米，红豆洗净，浸泡12-24小时左右。

2、然后将红豆薏米一起放入煮锅中，倒入足够水。

3、之后开火煮至锅中水沸开后，关火焖1小时。

4、1小时之后再开火，煮至锅中水再沸后，关火。

5、最后将其汤滤出当水喝即可。

具有一定减肥作用。

红豆薏米水是一种低热量的饮品，含有大量的维生素、纤维素以及钾、磷、镁以及锌等成分物质，具有比较好的利尿、润肠等作用，可以帮助人体排出体内多余的毒素以及废物，从而具有一定减肥作用。

可以空腹喝。

红豆薏米水之一红豆和薏米为主要原材料制成的，其中红豆味甘性平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、钾等营养成分物质，而薏米则含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，这两者都属于五谷杂粮中的一种，性质比较平和，是可以空腹时饮用的，可以为人体补充日常所需的能量，有利于人体健康。

因人而异。

虽然说红豆薏米水具有一定减肥的作用，但是由于每个人的身体素质、肥胖程度以及对红豆薏米水的吸收好坏是不一样的，有的人身体素质好，可以很好的吸收红豆薏米水，可以在短时间内具有较好的瘦身作用，而有的人则需要较长的时间才能看得到效果，所以红豆薏米水的减肥效果是因人而异的，有快有慢，得结合实际判断，不能以偏概全。

除湿气

红豆薏米水中含有大量的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，适量饮用具有比较好的清热利尿、祛湿排毒作用。

利尿消肿

红豆薏米水中含有大量的钾元素物质以及皂角甘物质，这些物质进入人体之后具有比较好的利尿消肿作用，对人体健康具有一定的好处。

健脾止泻

红豆薏米水中含有优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、多糖、脂肪酸以及酯类化合物等营养成分物质，具有较高的营养价值和药用价值，适量饮用具有一定健脾止泻的作用。

你好，可以吃你说的早餐，这个是可以祛湿补肾的早餐，热吃了对身体好

保存得当隔夜可以吃。

红豆薏米水隔夜能不能吃主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的；如果是夏季，又是在室温下直接保存的话，很容易变质，变质了就不能继续食用了。