红豆粥

材料：薏米、红豆、红枣、茯苓。

1、把薏米洗净。

2、红豆洗净，茯苓洗净。

3、然后把薏米、红豆、茯苓一同放入锅中，加入适量水，大火慢炖1小时左右。

4、1小时之后加适量红枣，煮至熟即可。

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。