慢性喉炎是指喉部黏膜的慢性非特异性炎症，病程一般超过3个月。慢性喉炎也是造成声音嘶哑的最常见原因之一。想要根治虽然有一定的难度，但只要选对方法，注意好饮食，还是可以治愈的。

1、慢性喉炎患者适宜饮食

（1）藕汁蜜糖露

鲜藕洗干净榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。

（2）荷叶粥

荷叶2片，洗干净切丝。糯米100克，莲子30克（去芯），一同熬成粥，早晚服用。

2、慢性喉炎注意事项

抗生素治疗因为喉炎病情进展迅速，应早期合理地应用广谱抗生素。一般患儿用一种抗生素，危重患儿可用两种以上抗生素。以静脉给药为宜。肾上腺皮质激素的治疗激素具有抗炎和抗过敏的作用，早期足量地应用激素治疗喉炎的效果良好。凡具有呼吸困难者均用激素治疗，常用的有泼尼松、氟美松和氢化可的松。II度呼吸困难者，可口服泼尼松，每次按lmg/kg计算，每4-6小时口服1次。一般用药6-8次后，喉鸣及呼吸困难多可缓解或消失，呼吸困难缓解后即可停药。n度呼吸困难较重者，可先肌内注射2-5mg地塞米松，再口服泼尼松。

咽炎是咽部常见的疾病，是咽粘膜及其淋巴组织的炎症。急性咽炎常为上呼吸道感染的一部分，多由病毒感染引起。病变可表现为急性单纯性咽炎和急性化脓性咽炎。急性咽炎反复发作可转为慢性，长期烟酒过度或受有害气体刺激也可引起慢性咽炎。慢性咽炎可分为：慢性单纯性咽炎，慢性肥厚性咽炎，慢性萎缩性咽炎。
喉炎是喉粘膜及粘膜下层组织的炎症。临床上以剧咳及喉部肿胀、增温和疼确为特征。依病因和临床经过可分为原发性和继发性，急性与慢性。临床上则以急性卡他性喉炎为多见，且常与咽炎并发。
咽炎的护理应注意防止受凉，饮食宜清淡；喉炎的护理则应注意声带休息。

多为感染性，大多为上呼吸道感染的一部分，有时在麻疹、流感、肺炎等病程中并发。常见的病毒为副流感病毒、流感病毒和腺病毒。常见的细菌病原为金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌和链球菌等。多奉现为不同程度的发热，夜间突发的声嘶，犬吠样咳嗽和吸气性喉鸣，伴呼吸困难，咽喉部充血，声带肿胀，声门下黏膜呈梭状肿胀，以致喉腔狭小发生喉梗阻，呈吸气性呼吸困难、鼻翼扇动、吸气性三凹征等喉梗阻症状。

建议不要盲目服用中药，服用中药要进行辨证才能服用，可以到中医科就诊进行辨证治疗。另外喉炎可以根据病情采取雾化吸入治疗，多喝水，不要吃辛辣食物。

喉炎是指喉部黏膜的病菌感染或用声不当所引起的慢性炎症，刚出院最好能吃清淡一点的食物，等过几天再次牛肉、猪肝这些。