原产地不同：蛇果原产于美国加尼福尼亚州，花牛原产于我国甘肃天水。

外形不同：蛇果颜色鲜亮，顶部宽、底部窄，棱角分明，而花牛颜色暗淡，棱角不明显。

口感不同：蛇果口感甘甜、果肉紧实，花牛口感绵软细腻，营养丰富。

一斤可买一般的花牛苹果3一4个。大的约两个。花牛苹果有大有小，一斤到底有几个要看苹果的大小才能确定，大的个数少，小的个数多些。

可以直接把它冷藏保存。

做法：

1、在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质花牛苹果。

2、把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟。

3、取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把花牛苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室。

4、这样可以让花牛苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜

花牛苹果如何保持脆度

1、

在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干。

2、

然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶。

3、

把经…

花牛苹果我个人认为不难吃。花牛苹果是甘肃省天水市的特产，苹果成熟的季节在秋季，它的口感非常好，并且含糖量也超高，享域全国。

1、用水果催熟。在催熟苹果的时候，可以选择用香蕉或者橘子进行催熟。

2、用大米催熟。把苹果放到大米当中，是能够有效地催熟苹果的。

3、用白酒催熟。把白酒均匀地涂抹于苹果的表面，也是可以起到催熟苹果的作用的。

栽植密度3×4m亩栽56株 2×4m亩栽83株 1.5×5m，亩栽88株。

栽植密度，采用单行、南北向、长方形栽植。

栽植密度和株行距应根据砧木类型、自然条件、土壤肥力、管理水平以及树形等因素具体确定，一般为行距3～5m，株距2m左右，每667m2(亩)栽66～111株。

川地栽植矮化砧/短枝型品种，株行距为2.5m×4.0m普通砧(乔砧)/短枝型品种，株行距3m×4m。

立地条件较差的山地，可适当比川地密一些，一般为2m×4m或2.5m×4.0m。

花牛苹果的肉质细密，松脆汁多，所以容易变脆

这种苹果的肉质细密、汁水丰富，口感上是以粉为主，粉脆结合的。也就是说咬下去的那一瞬间感觉是脆的，而吃到嘴里便入口化渣，成了粉绵的口感了。

当然，这也并不绝对，其口感是更脆一些还是更粉一些，跟果实的成熟程度也有关系，刚刚成熟的新鲜花牛苹果，吃起来会更脆一些，长的越久或存放越久的苹果，就会越发的粉绵了。

花牛苹果是面还是脆的

花牛苹果是面的！而红富士苹果是脆的！苹果人人都喜欢，人人都爱吃！各家各户每年都不少买！特别是花牛苹果！老人和小孩特别喜欢！吃起来省事！