虾仁人他是脆弱的，吵一下，我就感觉很像粉的一样，粉皮，粉条一样，感觉太炖的太烂糊了，感觉那肉好像不新鲜了。

你就是不好吃的味道，可是味道鲜美。虾仁炒出来还有营养又健康美味。丰富年轻人吃的，小孩吃了还聪明，还又有意义啊，小孩特别爱吃的一道菜。

为什么虾仁炒出来会粉

炒虾仁之前先浆一下，虾仁就不粉了。

将虾仁洗净控干水分，用葱姜料酒和盐腌制一下，然后用鸡蛋清和少量淀粉抓一下，封一下油。

热锅凉油，快速炒制，这样做的炒虾仁鲜嫩Q弹可口，老少咸宜。

炒虾仁，即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。虾仁即虾经去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后…