有两种办法可以吃。一是用60度以下温热水泡一晚上或者十几个小时，硬的生柿子就变甜了，非常好吃。二是把柿子放在太阳下晒，过几天也就慢慢变软了，也就变甜了，就能吃了。还可以切片，用绳子或者竹棍串起来，在太阳下晒干了，也就不涩了就可以吃了。

不一样，性质不一样

奶油柿子，市面上将口感香醇、丝滑的柿子统称为奶油柿子，和奶油草莓、奶油木瓜是一样的概念，奶油柿子中含有比普通柿子更多的糖分

火晶柿子，果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，平均果重65克。火晶柿子营养丰富，含可溶性固形物19.73%

奶油柿子和火晶柿子一样吗

不一样。

1、种属不同

奶油柿子属于茄科的一年生蔬菜，而火晶柿子是柿科、柿属的多年生落叶果树。

2、外观不同

奶油柿子为椭圆形状，外皮附有绒毛，而火晶柿子为扁圆形状，表皮光滑无毛。…

没区别，是同一种柿子

火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶故又叫水晶柿子。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。

水晶柿子和火晶柿子有啥区别

水晶柿子皮软好剥皮，肉感细腻滑嫩，火晶柿子皮硬，需要用水果刀剥皮，口感清脆爽口。

老人小孩子吃水晶柿子比较好，口感清香滑嫩，入口即化，而火晶柿子比较合适年轻人吃，牙口好，脆甜脆甜。

水晶柿子皮可以直接食用，而火晶柿子皮是不能直接食…

区别：表皮不一样

火晶柿子个头大，比较干，熟好了肉质粘稠绵甜，属于热性的。

火罐柿子个头小，小而圆，像个红红的小火罐，但是熟好了非常甜，皮薄容易撕下来，火晶柿子就算熟透了皮也不好撕下来。

火罐柿子与火晶柿子区别

火晶柿和火罐柿子是同一个品种，不过是两个系列，他们在颜色和形状上是有区别的。

火晶柿子长得表扁平，而火罐柿子长得比较圆。

火晶柿子的个头要比火罐柿子大，据说是火罐柿子比较好吃。