僵瓜的吃法 主料:僵瓜半斤,泡发的肉皮1块,木耳、火腿、黄瓜各少许调料:鸡汤,盐,胡椒粉做法1、僵瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。2、炒锅倒少许油,爆香葱姜末。3、加入僵瓜块翻炒。4、把过了油的僵瓜块倒入煮开的鸡汤中。5、僵瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。6、汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。