饺可以拆分的笔画和部首有：饣、“点”、乂、八、亠，用这些笔画和部首单独或组成的字有六个，分别是：六、八、父、义、文、交。

“饺”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiǎo，在六书中属于会意字。

食（饣），父，交，乂

“饺”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiǎo，在六书中属于会意字。

“饺”的基本含义为包成半圆形的有馅的面食，如饺子、水饺儿。

食（饣），父，交，乂

“饺”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为jiǎo，在六书中属于会意字。

“饺”的基本含义为包成半圆形的有馅的面食，如饺子、水饺儿。

饺子的由来的传说：

饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。

饺字的由来50字

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。

饺子，又称水饺，汉族传统面食。其由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，距今已有一千八百多年的历史。…