嘉兴

嘉兴鲜肉粽子的做法

更新时间:2021-04-04 16:23

材料:糯米、大米、酱油、蚝油、香油、食盐、葱姜蒜。

做法:

1、在糯米里面放入适量的大米。

2、淘洗干净。

3、放入酱油、蚝油、香油、食盐进行浸泡。

4、加入刚好可以没过糯米的水。

5、浸泡一夜。

6、猪肉切成一厘米左右的长条。

7、放入酱油、葱姜蒜、香油、蚝油、酱油等腌制,放置冰箱中冷藏一晚。

8、将粽子叶用清水中浸泡一夜。

9、请洗干净后包粽子,煮熟食用。