青团
青团又叫清明团子,是清明节的特色美食之一,也是江南地区的传统特色小吃。
青团色泽青碧,吃起来口感软糯绵柔,深受人们的喜爱。
记得小时候做青团,都要摘艾草或者鼠曲草来增色,还有股特殊的清香。
馅料根据每个人的口味不同,有豆沙馅的,咸蛋黄肉松馅的,芝麻花生馅的等等。
因为清明节在历史发展中融合了流行于北方地区的寒食节禁火、冷食习俗。
所以古人在家里就不生火吃青团。
寓意纪念先人,阖家团圆,同时吃艾草和鼠曲草做的清明果,也有祈求健康之意。
写一写熟悉的节令食物
巧果。
…
就是秋天到了的意思。二十四个节令中只有立秋,才会有叶子衰落。秋风扫落叶,田野里开始泛黄,草木衰败,时有冷风习习。