添加萃取剂
浸出大豆油是利用能溶解油脂的溶剂,通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用,将料胚中的油脂浸提出来,然后把由溶剂和脂肪所组成的混合油进行分离,回收溶剂而得到毛油,同样也要将豆粕中的溶剂回收,得到浸出粕。
玉米油是从胚芽里压榨的,纯物理压榨出油率会很低,现在的玉米油,多半是经过一系列的化学处理生产出来的油。玉米油都是经过很多工序的处理,其中经过了多种化学物质的提纯、精炼工艺,难免有化学残留在里面吧。
玉米油是化学浸出的吗
是化学浸出
其实无论是玉米油还是其它食用油大部份都有压榨的,也有浸出的。
其实压榨与浸出是生产工艺,玉米油既有压榨的,也有浸出的,从食用健康讲,我个人推荐压榨的。