花生米熬粥怎么是绿色的

更新时间:2023-04-17 09:30

正常的花生米煮出来肯定不会是绿色的,而是略微红色的水。

原因如下:

1、

花生米已经发霉,所以煮出来是绿色的

2、

花生米不好,添加了染色剂

3、

煮水的锅没有清理干净。

花生(peanut),原名落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“落花生”。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30-80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2-5厘米,宽1-1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

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熬粥要多长时间

一般煮粥的时间大约需要控制在50分钟左右。

粥一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点。

通常粥多采用煮法。此外,花色粥的制作,还有以煮好的滚粥冲入各种配料,调拌均匀即成的方法,如生鱼片粥等。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。

大米饭熬粥做法

准备好煮粥的锅,在米袋子里抓少许大米,用水洗一下,跟据米的多少放水。等水开了,打开一半锅盖再继续熬,熬到成粥状就可以了。

大米饭熬粥做法

食材:白菜叶60克,剩米饭2小碗,鸡蛋1个,葱花少许,植物油,盐

做法:

1 备好食材。白菜选靠叶的部分

2 白菜切细丝洗净捞出备用,备一个鸡蛋

3 锅内加植物油,温度上来磕入鸡蛋

4 鸡蛋定型铲碎推至锅一旁,放入葱花炒香

5 倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤

6 倒入清水,倒入米饭,大火烧开后转中小火熬粥粘稠状,即可出锅

大米饭熬粥做…

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