1、把黄豆清洗一下,然后用水浸泡一个晚上,第二天早上就可以用。
2、把泡好的黄豆加清水用豆浆机打成豆浆,然后把豆渣过滤掉后把豆浆放进锅内煮开后关火。
3、用一没有盐干净的碗,加入1大勺白醋和小半勺清水搅拌均匀。
4、用勺子分三次加进豆浆中,加的时候勺子慢慢的倒,勺子在锅内边慢慢的转圈边慢慢的倒出白醋进锅内,加好后盖上盖子静置2分钟,如此分三次把白醋加入豆浆中,豆腐脑即可成型。
豆腐脑的家常做法白醋和盐
黄豆或黑豆 250克
水(最好用过滤的水或山泉水) 2600克
醋 30克
盐 5克
醋点自制豆腐的做法步骤
步骤 1
豆子浸泡8小时,浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。
步骤 2
用纱布过滤隔渣,反复过滤三、四次。
步骤 3
上锅中火煮开,要小心溢出,煮的过程中去准备醋、盐、100克水,混合均匀备用
豆浆煮开后舀出泡沫,再煮二分钟后关火,倒进500克水,用来降低温度,降至大约80度,搅拌均匀后可以点醋了。
步骤 4
用勺将醋盐水混合物慢慢打圈倒进豆浆,等几分钟豆花就凝固了。
步骤 5
浇上做好的卤子,就是美味的豆腐脑。
豆腐脑的家常做法白醋和盐的相关内容
自制酸白菜可以加白醋吗
加白醋
酸白菜先用刀切成小段后锅中煮200ml的盐水盐水放凉,倒在一个未受污染的小坛子中,最好的白菜丝倒在坛子中加白醋和淀粉,料酒。
凤仙花为什么要加白醋呢
白醋可以浇凤仙花,浇灌前需先处理白醋。
给凤仙花植物浇灌白醋时要先稀释,用清水稀释即可,否则浓度过大,会导致土壤变质,影响植物的正常生长。相比白醋食醋的浇灌效果会更好,因为食醋更加温和,且含氨基酸、钙等营养元素,对植物的生长更有利。
白醋能擦香樟木家具吗
可以
家具用白醋擦是需要兑水的。使用白醋擦试家具前,需准备一盆清水,接着在清水中倒入适量的白醋调匀,就可以擦试家具了,能够有效去污,让家具保持应有的光亮。但是要注意,尽量不要用白醋擦试新买的家具,以免表层油漆脱落。
如果说自家使用的家具是原木材料的,那么平时清洗的时候,可以在其表面上喷涂水质蜡水,接着再用软布条擦试,就能有效的清洁掉污渍了。要是平时不小心划破家具,则可涂抹适量的鱼肝油,等待一段时间擦试,便可处理好了。
白醋能擦香樟木家具吗
用白醋擦木制家具没有什么不好的。白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过…
如何用白醋做泡菜
1、将胡萝卜去皮,切成适合入口的条状,仔姜也切成差不多大小的条,放到保鲜盒内。
一瓶白醋就能做出酸辣开胃的泡菜,再也不怕泡菜做不好了
2、洋葱洗干净切丝,不能切太细,粗一点吃起来脆脆的才有口感,芹菜叶洗干净切成长短合适的段。
一瓶白醋就能做出酸辣开胃的泡菜,再也不怕泡菜做不好了
3、小米椒洗干净切成圈,不能吃辣的可以少加点。大蒜剥干净切成片。野山椒随便切几下,让中间的酸辣味能够慢慢渗透出来就行,泡野山椒的水也可以加进保鲜盒,增加一点风味。最后加上一把花椒,适量的白糖,盐,少量的鸡精味精调味。夏天在菜市场偶尔能够买到新鲜的花椒,用新鲜的花椒代…
文竹叶子发黄能浇白醋吗
可以
资料扩展:
平时给文竹浇水要等土壤干透后,再给它浇透,不能浇到一半的时候停止。可3个月左右在水中滴2—3滴白醋可以改善叶子发黄的现象,以改变土壤酸度,也可20天左右浇1次淘米水。