白骨鱼要清洗干净，我们只需用钢丝球，去把白骨鱼从他的鱼古尾部往上头部一次的去，顺着鱼鳞的方向去用钢丝球去刷就可以了。白骨鱼它是有一堆白色的骨头组成的鱼类，它上面儿会有一些个骨刺的存在，所以我们需要把它洗干净，洗干净我们需要用到的就是钢丝球。

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白骨高汤粉和膏状那种好

猪骨汤膏和猪骨汤粉两个相比较，猪骨汤粉更好一些。猪骨汤粉的加工工艺比猪骨汤膏更复杂一些，他需要将熬出来的汤汁进行浓缩处理后，再进行喷粉工艺处理成粉末状，包装销售，制成猪骨汤粉后，它更容易保存，其稳定性也好一些。