1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用
2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒,并且依次加入适量的花椒粉
3、牛肉炒熟后加水,然后多加一些食盐,最后加入适量的山楂、姜片等
4、接着将萝卜清洗干净后切块待用
5、待牛肉炖的差不多了,将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右,加入适量的调味品即可出锅食用。
牛腩烧白萝卜的做法
主料:牛腩600克、 白萝卜300克
辅料:香葱2根、冰糖10克、辣椒酱20克、 生姜10克、八角1个 、干辣椒5个、料酒10毫升、 陈醋10毫升、盐3克
白萝卜烧牛腩的做法:
步骤1、牛腩加清水浸泡2小时,中间换水3回
步骤2、浸泡去血水的牛腩,切麻将大小的块,凉水下锅焯水
步骤3、焯水的牛腩,在流动的水下洗净备用
步骤4、焯水的牛腩,在流动的水下洗净备用
步骤5、锅中注入油,下葱结,八角,干辣椒,姜片翻炒
步骤6、炒出香味后加韩国辣椒酱小火翻炒
步骤7、炒出红油后加入牛腩翻炒
步骤8、烹入料酒
步骤9、烹入陈醋
步骤10、加入开水没过牛腩后加入冰糖
步骤11、盖上锅盖,焖煮1小时
步骤12、期间准备萝卜。去皮切滚刀块
步骤13、1小时后,加入萝卜块
步骤14、继续中火炖煮20分钟
步骤15、加入盐调味
步骤16、待萝卜和牛腩都软烂时,大火收汁装盘即可
牛腩烧白萝卜的做法
每个人的做法都不一样,而且牛腩烧白萝卜有清汤和红烧两种区别,个人觉得白汤很考验做菜的手艺,但做好确实很好吃,而我常做的是红烧,把牛腩放清水浸泡两个小时左右,中间换几次水,然后洗干净焯水后再洗干净,锅里放油,下生姜 干辣椒 蒜瓣,然后倒入牛腩 倒入料酒 盐 糖,开始翻炒看火候快到了加入清水开小火炖一会,期间可加入黄豆酱,再用筷子戳一下牛腩感觉有六七成熟时加入萝卜,放入适量的水小火慢炖,汤汁多少根据个人喜好
牛腩烧白萝卜的做法的相关内容
煮好的白萝卜水可以放保温杯吗
不可以
因为保温杯只是具有保温的功能,不具备煮食物的功能。一般情况下都是用来装开水和茶水的,在一段时间内保持茶水的温度!而白萝卜水是要高温旺火才能煮熟达到效果。可以用砂锅先把白萝卜水煮好,过滤后倒进保温杯里,随时随地趁热喝
羊脸炖白萝卜的家常做法
1、食材:熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。
2、熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。
3、羊脸肉冷水下锅,加料酒焯水一下。洗净备用。
4、汤锅重新煮水,水开下入羊脸肉。
5、准备调料:大葱切段,姜切片。花椒、桂皮、香叶和孜然用纱布包起来。
6、将上一步准备的调料加入汤锅中。小火慢炖1.5小时。
7、萝卜切块,和枸杞一起放入汤锅。加入白胡椒粉和盐调味。
8、半小时后加入粉丝,煮6分钟。
9、出锅…
白萝卜丁怎么泡酸又脆又好吃
主料:白萝卜1000g、白醋1瓶
辅料:水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量
1、白萝卜洗干净去皮
2、白萝卜切成片
3、加入适量盐抓匀腌十五分钟
4、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次
5、加入适量醋
6、加入适量凉开水
7、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化,放凉
8、将冰糖水倒进白萝卜里
9、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上
10、成品。
白萝卜蒸菜怎么做好吃
、白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀,腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁。
4、用布包着把汤汁挤出来。
5、挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
6、用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀。
7、两份儿的粘米粉,一份儿的玉米面。
8、把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
9、凉水上锅,水开后蒸四分钟。
10、锅里放亚麻籽油,小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
11、花椒炒香后捞出,倒入香葱碎炒香。
…白萝卜苗间隔多少厘米种优缺点
萝卜种植行距为二十厘米左右。
可以间隔50厘米,最好起垄种植。
萝卜行距不易过密,密植影响产量,注意防虫,易土质疏松。
可以间隔30厘米,最好起垄种植。
行距30厘米,株距20厘米左右。
根据土壤的肥力而定。一般15公分左右。
萝卜种植行距可以间隔40厘米左右。
萝卜的种植密度要根据品种而定,一般20厘米。
按60厘米的垄距,每垄上条播2行,同垄的两行相距15~20㎝。留苗密度:中等肉质根型品种株距22~32㎝,较大肉质根型品种37~55㎝。
早春大棚水果萝卜的种植密度行距45厘米…