低筋面粉 150克
糖 20克
猪油 50克
温水 65克
低筋面粉 120克
猪油 60克
绿豆沙馅 420克
蛋黄 1个
1、准备好所需要的材料
2、制作水油皮:温水65克、猪油50克、糖20克、低筋面粉150克,混合均匀成面团
3、制作油酥:猪油60克、低筋面粉120克,混合至无干粉面团
4、水油皮和油酥都用保鲜膜包好松弛半小时以上
5、采用大包酥的方法:将水油皮面团包裹住油酥面团,像包包子一样捏紧捏实,防止漏酥
6、收口朝上放置,擀成长方形薄片,注意撒面粉防粘,也不要把油酥擀出来
7、从上向下卷起面片,底边按薄,搓成粗细一致
8、在分成大约40克一个剂子大小的段
9、将剂子中间按一下,两开口向中间折,擀成面皮,中间放上重约35克的绿豆沙馅
10、排出空气收口捏紧,搓成6cm左右的圆柱状就做好了
11、纵向并列三个放好,用擀面杖擀成牛舌状,放开后就很标准
12、表面刷上蛋黄液
13、放入烤箱,180度烤23分钟即可
白皮牛舌饼的做法
1、将老肥放入面粉中加入适量的水和面。面要和的软一点,不能太硬。醒5分钟左右。
2、在麻酱中倒入食用油调稀。
3、将熟面撒在案板上,把醒好的面团放在上面揉至表面光滑为止。再醒5至10分钟。
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白皮白心红薯有旋粉吗
肯定有的,食用口感也好。白皮白心的红薯和
红薯两者功效几乎一样,没什么区别。红薯含
有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素
A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余
种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营
养学家们称为营养最均衡的保健食品。
白皮绿瓤的是什么瓜
这种瓜叫白兰瓜,它的皮是白色的,可是它里边的肉却是浅绿色的,这种瓜有的皮比较粗糙,有的皮比较光滑,皮比较粗糙的话,里边的肉越甜越好吃
白皮绿瓤的是什么瓜
白皮绿瓤的是白兰瓜
白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于法国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤,皮厚瓜甜,汁丰肉嫩。在中国,白兰瓜是从美国引入此栽培种,成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5一2.5公斤。
红皮蒜头和白皮蒜头哪个贵
红蒜头蒜味和辛辣味更浓,所以红蒜头的价格要高于白蒜头。红皮蒜头中等大小,蒜瓣比较均匀,辣味浓,品质较好,适合作蒜苔和蒜头栽培,也可做蒜苗栽培。
白皮蒜头外皮白色,头大瓣少,皮薄洁白,粘辣郁香,营养丰富。他们各有所长,这两种大蒜头的选择,还是要根据个人的口味,与蒜头皮颜色无关。
红皮蒜头和白皮蒜头哪个贵
红皮蒜头要贵,有花青素,营养全面点,卖相也好看点,很受大家的喜爱,每年千家户都要挑选红皮蒜头洗一洗,凉一凉,然后经过挑选优质的蒜夫给陈醋,红糖泡一泡,大概一个礼拜就能吃,味道脆脆甜甜好吃极了,无人不晓,无人不爱,太美味了,太诱人了。
天津白皮蒜上市时间
天津一般的红皮蒜在6月份就会大批的上市。本地的红皮蒜非常好,蒜瓣大又脆,又有蒜辣味,天津的红皮山也是天津人非常爱吃的一种蒜。天津本地的白皮蒜要比红皮蒜晚一些时间,一般在6月底差不多就可以上市了。因为白皮蒜刚上市时很嫩,很多人家把白皮蒜买来后,腌制糖醋蒜是非常好吃的。
白皮南瓜叫什么名字
李白南瓜
银栗"又名"李白",是2003年最新育成的世界上第一个高品质白皮西洋南瓜新品种。它除具有细腻粉质香甜肉质之外,更以特殊的外观在众多的西洋南瓜品种中独领风骚,在不到两年的时间里,便风靡港、澳、台及东南亚市场。"银栗"为杂交一代品种,全生育期90天左右,植株长势强健,节间较强,茎蔓较粗且硬,叶片肥大,叶色浓绿,坐果率高
为什么叫李白南瓜呢因为里面是白色的,里白,取了个诙谐的名字李白。