芭蕉食用前要处理干净，在做的时候要把芭蕉洗净以后切成丝状，在锅中放适量清水加热，烧开后把切好的芭蕉入锅焯三分钟，焯好以后取出过冷水降温，这样就可以去芭蕉的苦涩味了，然后可以用来凉拌，也可以烹炒，蒸煮，味道也算鲜美。
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芭蕉有什么维生素
芭蕉是热带水果，又称矮脚蕉，果皮薄，果肉乳白色，口感细腻香甜软糯。芭蕉是一种营养价值非常高的水果，除了富含钙，磷，铁等矿物质，还含有大量的膳食纤维、碳水化合物，维生素C和维生素B6。芭蕉果肉，花，茎，叶中均含有丰富的糖类，氨基酸，纤维素，和硒等微量元素。
为什么我做的芭蕉花很苦涩
因为它本身是带有一点苦涩的，你可能没有焯水。
芭蕉花是云南餐桌上特有的美味，一般家常菜的做法是芭蕉花炒肉。芭蕉花本身有苦涩的味道，需要经过人工揉搓、水炒等工序去除涩味，因此卖相不太好，却是餐桌上难得的美味。
炒芭蕉是选用幼嫩的花瓣为原料。芭蕉花的滋味鲜甜，做法也很简单。选取幼嫩的芭蕉花瓣，洗干净，加工时先将蕉花洗净切细，加少许食盐搅拌，并用手揉捏挤去汁液。芭蕉花取出来后必须在三个小时内进行烹煮，不然就会变老。芭蕉花本身有苦涩味需要经过揉搓、焯水等去苦涩味。这一步一定要做，不然最后做出来的菜会苦涩无比，难以下咽。
芭蕉湖钓鱼点在什么位置
岳阳芭蕉湖未经允许不可以钓鱼。
岳阳芭蕉湖跨岳阳楼区和云溪区，湖里的鱼是人工养殖的，也就是说养鱼人以鱼业为产业。养鱼人除了投入鱼苗，对鱼进行喂养防病等外，还要上缴湖面承包及各种税费，如果未经养鱼人同意，随意垂钓，肯定是影响养鱼人收益的。
岳阳芭蕉湖允许钓鱼吗
岳阳芭蕉湖未经允许不可以钓鱼。
岳阳芭蕉湖跨岳阳楼区和云溪区，湖里的鱼是人工养殖的，也就是说养鱼人以鱼业为产业。养鱼人除了投入鱼苗，对鱼进行喂养防病等外，还要上缴湖面承包及各种税费，如果未经养鱼人同意，随意垂钓，肯定是影响养鱼人收益的。
帘外芭蕉惹骤雨的读音
答 : 帘外芭蕉惹骤雨的读音是
lián wài bā jiāo rě zhòu yǔ
帘 ， 窗户.
外 ， 外面 .
惹 ， 沾染.
帘外芭蕉惹骤雨，出自周杰伦演唱的歌曲《青花瓷》: " 帘外芭蕉惹骤雨 ， 门环染铜绿 ， 我路过江南小镇惹了你 . " 意思是窗户外面的芭蕉不小心沾到了雨 ， 就好像门环染有了铜绿.