熟板栗内皮剥不掉是因为板栗比较新鲜。

1、热水浸泡

浸泡在热水中可以很容易地去除栗子的皮。用剪刀在栗子壳上切一个小切口，然后放入沸水中煮沸3至5分钟，关掉火再煮3分钟，取出后 ，内皮会与果肉分，只需用手除去其硬壳和内皮即可。

2、冰箱冷冻

大栗子放入沸水中煮，煮沸后取出冷却，再放入冰箱的冷冻2至3个小时。 这样会使栗子的内皮粘附在硬外壳上，并且内部的肉会自动剥落。将它们取出后，去掉外壳，里面的肉会变得光滑

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板栗地瓜是怎么培育出来的

种薯消毒，排种前严格筛选种薯，选择具有济薯26品种特征，无病斑、无冻害、无伤口，非茎线虫为害的地块收获的甘薯作为种薯，育苗前采用80%福美双可湿性粉剂500 ～ 600倍液与1.8%阿维菌素乳油1500 ～ 2000倍液浸种10分钟，晾干后再排种，每平方米苗床排种20 ～ 25千克。排种时做到种薯“上齐下不齐”，力求覆土厚度一致，确保出苗整齐。

排种后其上用过筛细土覆盖，厚度为3 ～ 4厘米，阳畦上用防雾无滴膜覆盖，当外界气温低于10℃时覆盖草苫或毛毡等保温。出苗前后夜温不低于15℃，昼温出苗前30 ～ 35℃，出苗后为25℃左右。

板栗地瓜是怎么培育出来的…

烤出来的板栗很硬怎么办

太硬是因为烤箱的温度过高，或者是因为烘烤时间过长，其次烤栗子的时候一定要在栗子开口后刷上蜂蜜或者糖水，以免栗子过于干燥导致过硬，影响口感。

剥壳板栗怎么做好吃

剥壳板栗可以用来炖鸡，做成有名的栗子鸡，还可以用搅拌机搅碎，放入白面之中做发面馒头，营养价值丰富，也是一种可口的美食。

云南红皮板栗好吃吗

好吃的，云南的板栗我觉得挺好吃的，食用起来的味道和口感都很好，我平时就喜欢用板栗去煮汤，板栗用来煮汤我觉得挺好吃的，口感松软，味道也是不错的，有很多食材都可以跟板栗搭配，比如排骨，鸡肉等等都是可以的，就是在取板栗肉的时候感觉有一些麻烦。

云南红皮板栗好吃吗

云南的红皮板栗太好吃了，用红皮板栗煮红烧肉是太好吃了，又香又甜，还有就是炒板栗，又香又甜，太美味，真是人间美味，天天都想吃，又经济又实惠，云南的红皮板栗是相当的出名，很多地方的人都墓名而来，持别是来旅游的人，个个都要买些回去送人。

云南板栗为什么那么早熟

云南具有独特的地理优势和气候优势。这里的板栗一般都是在7月中旬即可上市，比北方的板栗产区提前上市一个多月。

云南本地种植的板栗分早熟和晚熟两个品种。早熟品种在7月中旬即可成熟，晚熟品种在8月初才会逐渐进入成熟期。

云南板栗早熟的原因一是气候好，二是大多栗田是在山坡上，通风透光条件好。