板栗带刺的皮有什么用-经验

板栗带刺的皮有抑菌，抗氧化，吸附等作用。

板栗外壳含有黄酮类，植物淄醇，揉质等，这些物质具有一定的抑菌作用

板栗外壳中的多酚类化合物，花青素，这些物质具有抗氧化的作用

板栗外壳色素对酸性溶液中的重金属离子具有良好的吸附作用。

板栗带刺的皮有什么用

板栗带刺的外壳是壳斗科植物板栗的干燥总苞，板栗带刺的外壳主要有抑菌、抗氧化、吸附等作用与功效，具有一定的药用价值，但是并不能直接食用。

板栗带刺的皮有什么用的相关内容

1、云夏

该品种早熟、早实、丰产稳产，坚果色泽美观，含糖量高，品质优良。坚果平均质量16，5g，出子率41，24%，坚果含糖量21，78%，含淀粉48，41%。

2、大果乌皮栗

树冠伞形，主干不明显，果大，平均单果重19克，果皮乌黑，10月上旬至中旬成熟，高产稳产，抗病力强。

3、早香1号板栗

早香1号为油栗类型板栗品种。早熟，丰产性好，果肉淡黄色，风味香浓，品质优。适宜在广东省板栗产区种植。

4、宋家早

坚果椭圆形，中等大，平均单粒重8克，整齐度稍差。果皮黑褐色，明亮。果肉质地细糯，含水56.5%，糖1…

1200瓦，先预热好烤箱，然后把烤盘放入烤箱的中层，用200度的温度上下火烤30分钟左右。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面，刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

是因为板栗本身有水分，内部水分因为高温膨胀为水蒸气，对板栗壳形成一个对外压力，但压力过大，把理科都不住的时候，大力就会爆炸，所以，避免爆炸最好的办法就是给板栗开个口，这种方法是有效最直接的一二是要控制好火力摩擦加入撞击而形成咋咧

温度为200度，时间为25-30分钟。

主料：新鲜栗子

辅料：玉米油

1、用剪子在栗子表皮剪个小口，避免栗子在烘烤过程中受热爆开。

2、将剪好口的栗子均匀的放入盘中。

3、放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为200度，时间为25-30分钟。

4、烘烤15分钟时取出。刷一层玉米油。

5、然后放入烤箱中再次烘烤至烤熟。

1、选择新鲜没有虫眼的板栗，用刀改上十字花刀，凉水放入锅中煮5分钟后捞出，趁热剥去外壳备用

2、锅中加入少许食用油，加入剥好的板栗炒香捞出备用

3、草鸡剁成板栗大小的块状，加入一勺淀粉和适量的食盐搓洗干净血末备用

4、锅中加入少许冰糖，炒成枣红色加入鸡肉煎定型翻拌均匀，加入葱姜蒜、1勺生抽、1勺老抽炒香上色

5、倒入煎好的板栗，加上一罐啤酒盖盖小火煮30分钟

6、加入1勺食盐和少许胡椒粉翻拌均匀即可。

家庭板栗的简单做法

配料：1斤板栗，1小勺蜂蜜，适量的清水

【制作步骤】

1、首…