红薯干加工怎么办理手续-经验

创办一个红薯干加工厂要办理相关的手续，拥有齐全的证件包括但不限于：a.营业执照b.食品生产许可证c.税务登记 d.卫生许可证（具体要求以当地工商部门要求为准）。

红薯干加工最主要的就是交通便利，远离闹市区其次尽量靠近红薯产地方便运输，减少运输成本，便于购买，保证红薯的新鲜质量会更好。

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陕西榆林所种植的地瓜品种是陕西地板栗红薯，一般来说是九月份到十月份成熟。

总体来说也分地域，最早八月份，最晚十一月份。红薯的生长期约为5-7个月，而早熟品种的生育期在4个月以上。红薯播种后需加强管理，保持土壤湿润。在红薯的生长期，要给予充足的光、水、肥，做好病虫害防治工作。

个人经验是五斤。

您把芋头切成打块点还可以做出六斤红薯粉肉沫呢！

主要是看您个人喜欢什么样的配料成分，也需要看您个人选择什么口味，喜欢红薯粉肉沫多些，芋头大块切，喜欢少些，芋头小块切，或是将芋头切成滚刀形状也可以

食材：红薯藤500g、红辣椒适量、大蒜适量、肉适量、盐适量、油适量、鸡精适量、鲜酱油适量

做法：

1、适量红薯藤

2、把叶子摘掉，把皮撕掉

3、切成小段，洗干净

4、锅里放入油，加入切好的生姜大蒜，再加上适量新鲜肥肉榨成油，然后放入红薯藤翻炒几分钟

5、放入适量红辣椒，继续翻炒

6、放入新鲜瘦肉翻炒一会儿，加入盐，酱油等配料

7、最后放入鸡精，再准备起锅

红薯粉一般都是用来做成菜品食用，比如火锅红薯粉条、韭菜拌粉条、酸辣粉等

1、准备干红薯粉条一小扎

2、用剪刀将其剪成一小段

3、锅中加入适量的油，油温加入至150度左右(油量依据红薯粉条多少来加)

4、倒入剪成小段的红薯粉条，快速翻滚，红薯粉条会立马泡起来

5、待红薯粉条全部浮起关火起锅装碗，加入一点食用盐，这样会更脆，待冷却后即可食用。

用油炸做出来的红薯粉条，酥脆喷香

勺面粉、1勺淀粉（根据实际要炸的东西多少，比例是按2：1就可以了）、少许花椒粉、盐、泡打粉，加入水搅成糊状，稠稀适当，就OK了

简单的是：生粉少许，面粉为主，少放点盐、油、蛋少许，加水调成糊状，顺时针搅拌能粘筷子就可以用了。