京包菜好吃。因为京包菜是黑土地里面生长的特殊的植物，而且他们能提出土地里面的营养，来让他们自身含有大量的膳食纤维和食物纤维。而且他们中的氯化钾和氯化钠含量也特别的丰富。我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值，所以我们要多吃一点。

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为什么猪脚饭的配菜都是包菜呢

我觉得应该是比较猪脚的味道吧，反正也没吃过，味道应该还不错，猪脚和包菜做出来的味道，会更香更好吃，所以，猪脚的配菜用包菜是最正确的，加上包菜本身就自带一种甜味，跟猪脚搭配，味道会更鲜美，更好吃，应该是这样的，虽然没做过，但是想想都觉得好吃呢

为什么猪脚饭的配菜都是包菜呢

就是因为价格原因，包菜呀还有白菜，这些普遍都比较便宜，所以猪脚饭里面最常放的就是这两种。

但是也有一些商家会在里面放红苋菜之类的，这也是一种传统做法，不过一般不会这样放，因为这个菜的价格是比较高的，比白菜包菜这些都要高。

包菜生花怎么办

在腌制包菜的坛子口处，滴入少许高度白酒，搁置几天后，所生的花，会自动清除。

您需要注意的是，一定要选择使用高度白酒，最好是53℃以上的白酒，放入少许在腌菜坛子口处，可以很快清除包菜中生花现象，高度白酒是消除发酵菌最好的方法。

希望以上回答对您有所帮助吧！

包菜内部发芽了可以吃吗

砍过的包菜又长出来的小菜芽可以吃，因为它是自然生长出来的，又不是什么激素化肥农药催生出来的，当然可以吃了，而且这个小菜芽非常的健康，属于真正的绿色食品，多吃对身体有好处，嫩嫩的菜芽采摘回去煮汤，下面条都是不错的选择，放心吃吧，没问题的。

包菜内部发芽了可以吃吗

包菜内部发芽能吃，没有任何毒性。不过根部发芽多是说明放的时间太久了，里面的水分也会被消耗掉，吃起来的口感会稍微差些。

最好采收就尽快食用，这样口感更好，更脆嫩，不要放置太久。放置的时候要放在通风，阴凉的地方，不要让它接受太阳光照射，这样能减少水分蒸发，能保存更长时间。

糖醋汁包菜是怎么做的

包菜剥掉外面的一层叶子，用水清洗一下。用手把包菜撕成小片，用刀切也行，看个人的做饭习惯。

包菜里加入适量的盐，简单混合均匀，尽量让所有的包菜都接触到盐分

用手抓一下包菜，加速包菜和盐的接触，把包菜腌出来的水分倒掉。

生姜去皮切丝，蒜米去皮切颗粒，小米椒切小段，碗里放入适量的米醋，加一点低盐生抽，加适量的白砂糖搅拌到融化。米醋和白砂糖的分量根据个人口味灵活放。包菜清洗几次，洗掉盐分，挤干水分。包菜里放入蒜末、姜丝和小米椒，简单混合一下，倒入调好的酸甜糖醋汁，腌上半个小时就可以开吃了。如果不着急吃的话的话，放冰箱冷藏1个小时口感更好。

糖醋汁包…

两个人需要炒多少包菜

1、两个人需要炒包菜主要看两人能不能吃，喜不喜欢吃。一般来说两个人半个包菜就够了。

2、家常炒包菜做法：

用料：包菜半个，花生油适量，姜葱适量

干红辣椒段适量，花椒适量，盐适量

生抽适量

步骤：

1、 包菜适量。

2、 切成丝。

3、 洗净备用。

4、 锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒段，大红袍花椒炒出香味儿。

5、 包菜放入。

6、 翻炒至断生。

7、 适量盐，生抽调味。

8、 翻炒均匀关火盛盘。

两个人需要炒多少包菜…