冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

更新时间:2023-04-17 09:33

银耳有保质期,新鲜银耳放在冰箱冷藏室一般能放3-5天左右,干银耳用保鲜袋或保鲜盒密封装好放在阴凉、干燥的地方或冰箱冷藏室,一般能放1-3年左右。

商店购买的银耳一般在包装袋上都印有保质期,在保质期内只要没有发生霉变都可以食用。

冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

不能吃

但新鲜银耳冷冻时间越长,其解冻后口感会变差,甚至出现糜烂的口感,因此一般新鲜银耳冷冻放置1-3个月为宜,不可过久,否则影响食用。

冷冻银耳保存3一5年还能吃吗

不能吃了。

正常情况下,银耳在冰箱中冷冻后会延长其保质期,但是如果冷冻的时间太长的话,会导致银耳中的营养成分全部消失,并且还会产生有害物质。

 银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力,因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种真菌的协助即香灰菌,又称耳友菌,亦称羽毛状菌丝,它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。

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把圣女果一般放在宿舍通风,干燥,不被阳光直射的地方保存…

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