直接热水下锅就会爆浆，因为蚕蛹里面是嫩的，遵循热胀冷缩原理，所以蚕蛹应该在温水时下锅，慢慢遇热煮沸就不会爆浆了。
煮蚕蛹不能时间太长，火太急坤开腰就好了。
煮蚕蛹，炒蚕蛹都容易爆浆，蚕蛹就像软壳鸡蛋，里面也有空气，加热时里面一膨胀就容易爆浆。
因为蚕蛹预热后内部的温度会升高，所以会爆浆。
蚕蛹爆浆很正常，里面有水分，加热膨胀自然容易爆浆
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爆浆豆腐的10种吃法
主料 ：包浆豆腐 一袋
辅料 ：折耳根 适量 ，葱 适量 ，芽菜肉末 适量 ，油 适量 ，生抽 适量 ，辣椒面 适量 ，花椒面 适量 ，味精 适量
步骤
1、包浆豆腐
2、折耳根，去须，清洗干净，沥干水分
3、芽菜肉末
4、葱，切成葱末
5、锅有温度了放入调和油
6、全程小火操作，包浆豆腐是相当小气的
7、倒入生抽，芽菜肉末，这样会上色，入味
8、放入辣椒面和花椒面，用筷子翻动，不要破了哦！
9.豆腐夹起来盛盘了后，锅里的油和调料用来翻炒下折耳根
…爆浆面包怎么注浆
1、牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。
2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。
3、低粉倒入蛋黄液，用蛋抽轻轻搅匀，打发蛋白，先挤几滴柠檬汁进去，打蛋器开中速将蛋清打发到半湿性的状态。
4、分三次加入砂糖打发，打发到砂糖完全融化，挑出部分蛋白和蛋黄混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分搅拌均匀。
5、装入模具中，做两个四寸小蛋糕，放入烤箱150度烤30~35分钟，蛋糕取出来之后震一…
爆浆了是啥意思
意思从字面上理解就是特别满，特别好的感觉，应该是指那些带壳的贝类海鲜，当你在饭桌上有一盘色，香，味俱全的带壳的海鲜，它的外壳微开启，里面的肉充满满的向外溢着，每一个都水润饱满，放在嘴里轻轻一抿就会爆浆，入口鲜嫩丝滑，回味无穷。
爆浆了是啥意思
爆浆指电容坏掉，一般的电解电容里面有电解质，当其寿命到期后，电解质膨胀会慢慢腐蚀或者其它原因使电解质流到外壳外面，这样的情景就叫爆浆。
煮蝉蛹切开爆浆是为什么
直接热水下锅就会爆浆，因为蚕蛹里面是嫩的，遵循热胀冷缩原理，所以蚕蛹应该在温水时下锅，慢慢遇热煮沸就不会爆浆了。
煮蚕蛹不能时间太长，火太急坤开腰就好了。
煮蚕蛹，炒蚕蛹都容易爆浆，蚕蛹就像软壳鸡蛋，里面也有空气，加热时里面一膨胀就容易爆浆。
因为蚕蛹预热后内部的温度会升高，所以会爆浆。
蚕蛹爆浆很正常，里面有水分，加热膨胀自然容易爆浆
爆浆蛋糕做好可以放冰箱冷藏吗
可以冷藏。
主要原因如下:蛋糕适合放在冰箱冷藏层保存，冰箱冷藏层的温度可以满足保存蛋糕的需求，保存时需要将蛋糕包装好，以免与其它食物发生串味的现象。不建议放入冰箱冷冻层保存，否则蛋糕中的水分会流失，其食用口感也会受到影响。
爆浆蛋糕做好可以放冰箱冷藏吗
可以放冰箱冷藏只是会有些影响口感罢了。蛋糕做好后还是尽快吃掉，放到冰箱也别超过2天，时间长了不好吃了，还有就是里面的爆浆尽量不要放珍珠，冷藏后珍珠会变硬，影响口感。从冰箱拿出来后放一会儿，不然都凝固了也不能有爆浆的效果。
爆浆蛋糕做好可以放冰箱冷藏吗
可以放冰箱冷藏但是会影响口感…