蜜獾别名平头哥，它是大型鼬科动物，体长60-70 厘米，体重 8-12千克。它们的大小因地理范围而异，对非洲蜜獾的测量显示它们比亚洲种群的个体略大。该物种表现出性别二态性，雄性比雌性大。来自卡拉哈里沙漠地区个体的数据显示，成年雄性比成年雌性大约三分之一。年长的成年雄性背部也有明显的伤疤区域（它们被称为“疤痕”），这可能是多处咬伤的结果。

该物种的特点是身体粗壮，肩高约25厘米，头骨大，眼睛小，颈部和肩部肌肉发达。

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酱骨头盐放多了怎么办

你可以放一些味精，这样味道就会淡很多，记住不要放多了

制作酱骨头

食材主料

脊骨1kg，棒骨1kg

辅料

炖肉料1袋，大料2个，金黄酱适量，老抽适量，酱油适量，糖适量

步骤

1、准备骨头（脊骨棒骨各1kg）

2、水没过骨头浸泡2小时（半小时换一次水）

3、准备配料

4、配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁

5、水没过骨头，放入一袋炖肉料

6、把调好的酱汁倒入锅内，炖一个小时，收干汤汁

酱鲫鱼骨头酥了的家常做法

食材用料:鲫鱼1条、葱半根、蒜3瓣、黄豆酱2匙、胡椒粉一点、面粉适量、姜1块、食用油适量、酱油适量、料酒适量。

做法:

鲫鱼去鱼鳞和内脏。鱼身沾上干面粉。锅倒油烧热放鱼炸至鱼皮变色捞出控油。（多炸一会，炸透了鱼骨酥脆）

放油爆香葱姜蒜和黄豆酱，再放酒、胡椒粉、酱油，加适量开水放鱼焖一会入味，最后大火收汤汁盛盘。

什么动物有扁平的骨头

蜜獾别名平头哥，它是大型鼬科动物，体长60-70 厘米，体重 8-12千克。它们的大小因地理范围而异，对非洲蜜獾的测量显示它们比亚洲种群的个体略大。该物种表现出性别二态性，雄性比雌性大。来自卡拉哈里沙漠地区个体的数据显示，成年雄性比成年雌性大约三分之一。年长的成年雄性背部也有明显的伤疤区域（它们被称为“疤痕”），这可能是多处咬伤的结果。

该物种的特点是身体粗壮，肩高约25厘米，头骨大，眼睛小，颈部和肩部肌肉发达。

清洗猪骨头的方法

1、猪头骨买回来后放在水笼头下慢慢冲洗，大致需15分钟，这样能去除一部分血腥味。

2、猪头骨洗干净后，放入清水里净泡30分钟，中途需翻动几次。这时可以看到清水渐渐变成红，猪头骨里的血水泡出来，猪头骨的颜色逐渐变白。

3、锅里放入适量的水，加入姜片和料酒，水烧开后放入猪头骨不盖盖煮3-5分钟（冷水放肉营养流失严重），中途需翻动。这时可以看到猪头骨的表面和骨头里有浮沫溢出，这些浮沫也是腥源。

4、焯过水的猪头骨用清水冲干净表面的浮沫，这时猪头骨变得鲜香无异味。

猪的骨头是什么颜色

骨头偏白色，肉淡红，脂肪洁白或淡黄色，骨头白。肉质有风干膜不黏手。炖好的猪大骨脂肪黄绿色，骨头颜色发黄。

猪骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

猪骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。