糖醋蒜是我国江南以及北方地区的传统小吃，色泽呈褐色，酸甜脆爽，其中含有丰富对蛋白质、脂肪、糖分、维生素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，主要是由大蒜、白糖以及食醋按照一定比例配制而成的。

生活中糖醋蒜比例是每100克新蒜，食醋或香醋1000克，白糖800克，一次类推2斤的大蒜需要食醋10000克，白糖8000克左右。

两斤半糖醋蒜比例多少

生活中糖醋蒜比例是每100克新蒜，食醋或香醋1000克，白糖800克，一次类推2斤的大蒜需要食醋10000克，白糖8000克左右。

糖醋蒜用不用水

不用。

在制作糖醋蒜的时候是不需要往里面加水的，因为糖醋蒜的主要材料就是大蒜、食醋以及白糖，加水反而容易导致糖醋蒜浓度变稀，从而导致糖醋蒜口感不好，并且存放时间不长久，容易发生变质，容易对人体的健康造成威胁。

糖醋蒜需要放盐吗

需要。

一般在侵泡糖醋蒜的时候不需要加盐，但是在侵泡之前，会先将大蒜处理好，也就是把大蒜使用盐水侵泡，除去大蒜的辛辣感，这样大蒜再做成糖醋蒜的时候口感就会比较好，通常情况下2斤大蒜，选用20克左右的食盐制成盐水侵泡即可。

糖醋蒜泡多久可以吃

一般需要20天左右。

糖醋蒜属于腌制品，腌制的时间与周围环境的温度有着很大关系，常温下以及在干燥的环境中，一般只需要将其侵泡20天左右就可以了，但要是在湿度以及温度比较低的环境下，那么一般需要一个月左右的时间才可以。

因此若是想要将糖醋蒜尽快的侵泡完全，那么需要将其置于干燥以及温暖的环境中，这样比较好。

糖醋蒜正宗腌制方法

具体做法如下：

材料：大蒜、陈醋、白糖、食盐。

做法：

1、先将大蒜去皮，洗净，晾干水分。

2、再放进盐水中侵泡2-3小时。

3、然后取出过一遍清水，沥干水分晾干。

4、之后盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖。

5、最后密封后室温保存，存放15-20天左右，变色入味后即可食用。

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当布置到图框中时是适当的缩放图框的大小来将图纸合理的布置到图框中的。

在标题栏中标注尺寸时是按照图框缩放倍数的倒数标注，例框放大5倍时那么比例就标成1：5。