原料

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冷冻扇贝柱(适量)

蒜苔 (适量)

干红辣椒 (适量)

姜 (适量)

蒜 (适量)

盐 (适量)

1/扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿

2/锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分

3/锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香

4/放入扇贝肉翻炒

5/加入蒜苔翻炒

6/最后加盐调味即可

冰冻扇贝柱怎么做好吃

材料：冷冻扇贝柱

配料：蒜泥，盐，姜末，葱花，辣椒圈，料酒，胡椒粉

做法：

1、扇贝解冻后，清洗干净，放在盘中。

2、取出一个扇贝，先铺上粉丝，再放上蒜泥，姜末，葱花、辣椒圈，料酒，盐，胡椒粉等调味。

3、将剩余的扇贝用同样的方法制作好。

4、放入蒸锅蒸7-8分钟。

5、摆上装饰，上桌即可食用。

冰冻扇贝柱怎么做好吃

材料冷冻扇贝适量，蒜泥适量，盐少许，姜末少许，料酒适量，胡椒粉少许做法1.扇贝自然解冻洗净2.扇贝上放适量的蒜泥，姜末，料酒，盐，少许胡椒粉3.蒸锅开锅后放入蒸7-8分钟即可

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冰冻汤圆怎么煮

1、首先冰冻汤圆煮之前静置10分钟。把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握即可。这样做的目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。

2、然后适当地捏一下汤圆。冰冻的汤圆温度升高之后，可以尝试的捏一下汤圆，稍微有些裂缝是最好的，细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。

3、接着沸水下锅。汤圆下锅时，需要将水煮沸，水未开之前不要将汤圆放下锅。

4、之后小火蒸煮。沸水煮开之后，将火变为小火，使用小火慢慢地煮，煮的时间大约在10分钟到15分钟，汤圆煮至漂浮起来之后，使用凉水浇一下，然后再煮至沸腾即可。

5、新汤圆使用新水煮。在煮…

红豆为什么要冰冻了再煮

红豆要冰冻了再煮会煮的非常的绵软细腻。

这样煮出来的红豆会变得更加的好，所以我们煮红豆之前可以先把它冰冻一下

红豆为什么要冰冻了再煮

因为这个方法的原理是:吸饱了水的红豆，冷冻后水造成冰，体积会变大，破坏了红豆内部坚实的结构，这样就很容易煮烂了。

再加上水煮时，沸水和冷冻的红豆接触

红豆为什么要冰冻了再煮

红豆冰冻过了再煮可以更容易煮烂，更快的出红豆沙。红豆放在锅内煮十分钟左右的时间，再把红豆盛出来用袋子装好，放到冰箱的冷冻室内，冰冻2到4个小时左右的时间，再拿出来煮，冰冻过的红豆就会很快地煮烂。

冰冻三黄鸡怎么做好吃

原料：三黄鸡、红油、花生碎、生抽、葱、糖、姜。

做法步骤：

第1步、三黄鸡洗净，姜切片，花生碾碎待用。

第2步、锅中烧水，水开后下放入葱姜，三黄鸡，料酒，煮至鸡熟，捞出鸡放冰水中静置1小时。

第3步、鸡剁块装盘将生抽，糖，红油搅拌后浇在鸡上即可。

冰冻三黄鸡怎么做好吃

1、鸡和土豆斩块。

2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后

加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。

3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖

怕糊…

冰冻巴浪鱼怎么做好吃

需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。

需要准备的调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。

做法步骤：

1、把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味。之后加入料酒和切好的姜丝，均匀地涂抹在巴浪鱼身上，大概一起腌制半个小时就可以了。

2、之后把葱用清水洗干净并且把它们切成段把蒜头去衣之后拍扁，并且剁成蒜蓉，把姜切成丝。

3、准备一口干净的锅，烧热锅热油之后，把姜和葱以及蒜蓉都一起放进锅里，并且用…

黄牛肉冰冻半年能吃吗

你要看看质量有没有改变，也就是有没有变质，只要没问题就可以吃。

先要看一下你的冷柜是零下多少度，是不是恒温如果不是恒温就要看肉质如何。

第一看有没有风干，一般冻品没有密封好冻半年已经全部风干了这个不能吃，如果是密封好的看颜色有没有变，如果你发现是黑色或者绿色的绝对不可以吃，这个要自己观察好。