做法步骤：

第1步、鱼身，鱼肚洗干净沥干水。

第2步、鱼身两边划刀，再撒上淀粉。

第3步、准备好辅料

第4步、起锅油热，放入姜片和少许盐，接着放入鱼，两面煎黄。

第5步、在等待煎鱼的空闲时间，来调好汁:番茄酱，甜辣酱，酱油，糖，加入半碗水调成汁。

第6步、鱼煎好后取出放在鱼盘中。现在准备炒甜酸汁:锅留少许油，依次加入蒜头炒香，加入菠萝，蕃茄，青瓜略翻炒断生。

第7步、倒入调汁，桔子挤汁加入，煮开后试味道够酸甜后，略煮2分钟，关火，把调汁直接淋在鱼身上即可

酸甜菠萝鱼正宗做法

用料：

生鱼块500克，菠萝200g，辣椒适量，白砂糖10克，食用油适量，醋10克，葱少许，姜少许，酱油适量，胡椒粉5克，香菜少许

方法：

1/准备好新鲜生鱼块。

2/把鱼块放进锅里干煸一下，同时放进锅里红辣椒、葱姜大料，使鱼块味道鲜香。

3/干煸翻炒两遍后，撒上胡椒粉，花椒、料酒，鱼块就上色了。

4/倒入少许清水，煮大约20分钟。

5/放入菠萝和白砂糖10克，醋10克。铲子搅拌匀。使每个鱼块都能入味。然后开始大火煸两分钟，吸锅内汤水至鱼块。

6/把鱼块盛入盘中，上着飘着几根碧绿的香菜。

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没成熟的地菠萝可以吃吗

菠萝没熟一般不建议吃，因为没有成熟的菠萝，口感是特别不好，有一种酸酸涩涩的感觉，吃进嘴里之后也会有发涩的情况，所以不建议吃。

菠萝在没成熟的情况下果肉中产生的果糖量比较少，所以没有熟的菠萝酸涩感是比较严重的。在吃了没成熟的菠萝时会产生一种酸涩的口感，没有熟透的菠萝口感不好。虽然没熟的菠萝中一般不含有毒物质，但是为避免刺激口腔，所以不建议吃。

冬天菠萝是反季节的吗

是

菠萝蜜是夏秋两个季节的水果，早熟的菠萝蜜在夏天的时候就成熟可食用，而晚熟的菠萝蜜需要秋季的时候成熟，因此可以知道冬天不是菠萝蜜的应季，因此冬天吃的菠萝蜜就是反季节水果。

老式菠萝饼的做法

用料

燕麦小麦粉 300克

酵母 3克

菠萝 半个

糖 20克

玉米淀粉 1勺

做法步骤

1、我用的多用途燕麦小麦粉。

2、我用的多用途燕麦小麦粉，和成的杂粮粉

3、这样再揉，面团就看上起很细腻了，我们用揉面盆把面团盖好，可以去做馅，这段时间，面团也刚好饧一会儿。

4、菠萝切成小块，用淡盐水提前浸泡20分钟捞出，直接切碎，就是碎一点就行，没什么手法，随便切。

5、切碎的菠萝放入不粘锅内，大火翻炒，可以适当淋入一点水进去，炖一炖，让波萝卜块软一点。

菠萝鸡片饭的家常做法

料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、番茄酱1勺、油适量。 食材： 鸡胸肉300克、菠萝200克、青椒30克。

鸡胸肉洗净切薄片，菠萝去皮切薄片。

鸡胸肉加入料酒1勺、淀粉1勺、盐1勺、搅拌均匀腌制10分钟。

青椒切小块。

锅中热油，下鸡胸肉微炸，炸至金黄捞出

锅中留底油，倒入青椒、菠萝翻炒。

加入番茄酱、加入鸡胸肉，调入盐1勺、炒匀即可出锅装盘。

宝宝菠萝花围巾钩针编织教程

围巾的钩法一：扭结钩法，开头起32针。

这种围巾的钩法独特之处是起针一定要是4的倍数，因为它中间花要4针一扭。

具体针法是，先钩两行下针，钩第三行下针时候，线掏出来前针上多绕三次。

绕完后，新一行开打时，先把所有针挑起来，越长越好。然后，扭一下，再钩下针。

围巾的钩法二：镂空蕾丝针法，起头用别线钩针钩辫子针3针，起伏针14行，然后再从起伏针的边缘挑7针，接着解开钩针辫子，挑起起头的3针，一共13针。3针下（第一针划过不织），挂针，1下，另一半重复这个织法。

围巾的钩法三：菠萝花钩法，起针4的倍数+2针，片织每花4针4行。第一行全…