1、夹子肉。夹子肉指的是猪前腿和猪身相接的位置，是最火爆的。后腿肉偏肥，纯猪瘦肉的均值净重约2.5Kg上下，口味上后腿肉要比前腿肉要嫩一些，风干煮开后，都化一些油，腊肠吃起来更温和，通道化渣快。假如想买后腿肉，一般都是说，买些夹心巧克力（子）肉（一般都带皮）。而非常少有些人直接说，买些后腿肉。但在北方地区或广东省一带，后腿肉（夹心肉）是叫“前尖”的。可是，因为后腿肉的筋较多，做的情况下要把筋都剔出去，这有点儿不便。因而绝大多数人还是也趋向用前腿肉来制作香肠。

2、眉毛肉。眉毛肉并不是说猪眼眉位置的肉，而指的是坐落于锁骨上的一块样子像眼眉的肉。肉质地和里脊相近，色调略深。这方面肉的特性是猪瘦肉多，白肉少，较为合适用于做腊肠。主要用途同里脊。前胛肉就叫前臀尖，臀尖紧靠坐臀上的肉，浅红色，肉质地鲜嫩。

3、里脊。里脊指的是猪羊牛脊椎里侧的状软肉。全是猪瘦肉。颜色白里透红，肉质地全透明，材质密不可分，颇具延展性，手按后可以迅速还原，并有一种独特的生猪肉鲜香。这类做起来的腊肠也较干，吃起来硬，化渣慢。解决里脊时，一定要先去除连在肉上的筋和膜，不然不仅不太好切，吃起来口味都不佳。

4、前腿肉。后脚猪瘦肉多，后脚纯猪瘦肉均值净重在5Kg上下，是前腿猪瘦肉净重的一倍。肉质地化学纤维粗，口味上偏硬。用前腿肉做的灌腊肠，比眉毛肉、里脊硬一些，那样灌出来的肉紧，不易化渣。因而，建议将前腿和后脚二种肉在一起搅碎，胖瘦恰好适度

火腿肠是什么部位

火腿肠是猪的前腿肉部位。

火腿肠里的肉主要是猪的前腿肉（俗称前夹心），掺和些猪的颈部（俗称头刀肉），还有些其它部位修理下的边边料料。

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仿写五官中一个部位写一段话

眼睛在五官中，这花花绿绿的世界，全靠它传递给我们的大脑，那就是眼睛。

他是心灵的窗户，像两个黑珍珠。列如看那些五颜六色的花。

望着那高大雄伟的山。

凝视那波涛汹涌的长江。

欣赏那精妙绝伦的美术作品。但眼睛也有短处，列如早上一起床，就要开始工作，忙个不停，走路也要东张西望。所以事事都离不开眼睛。

长和眼睛合作是眉毛。他能那主人心情表现出来，主人高兴了，眉毛就是月牙儿一样。弯弯的。

主人生气了，眉毛就拧成一团，可拍极了！

包包子用猪肉哪个部位

包包子用猪肉前夹心后夹心，或者腰条都可以！根据自己口味来选择！

如果喜欢吃瘦肉多一点的，用猪肉前夹心后夹心都可以！如果喜欢吃肥瘦相间的，就用腰围部分的五花肉！

包包子用猪肉哪个部位

包包子的肉最好用猪的前槽肉，猪前朝肉最适合包馅，因为他是三分肥七分瘦，不肥不瘦包馅正适合，所以说在做包子的时候就用猪的钱炒肉包出来的包子相当好吃

包包子用猪肉哪个部位

选择用猪颈肉或者是猪脖子肉，猪腹部的肉都是可以拿来制作好吃的饺子的，最重点的一个技巧就是在做饺子的肉馅，一定要选择肥肉相间的那种猪肉来制作，这样子制作出来的口干才可以变得，特别的完美又…

牛三叉肉是什么部位

牛三叉肉取自牛只的后腿部位。

食材:牛三叉肉400g

大圆葱1个，油适量，胡椒粉1小勺，盐1小勺，孜然1勺，姜粉1小勺，料酒1汤勺

方法/步骤

1/牛三叉肉备好，切成薄片，尽量切薄一点。

2/圆葱切块。

3/牛肉片和圆葱放一起，放入一勺植物油，一勺料酒拌匀，腌渍20分钟。

4/小炒锅热油炸香胡椒粉和姜粉。

5/放入拌好的牛肉，大火，用筷子滑炒，翻动。

6/大约8分钟左右，牛肉变色，圆葱炒软，锅里出油，放入盐和孜然，在炒匀即可。

牛三叉肉是什么部位

三角肉位于…

赠送石狮子字应该刻在什么部位

可以用大理石和瓷板砖刻上姓名和捐物内容，贴于祠堂墙面的适当位置，不要刻石狮身上和座下。因为石狮子是用于镇宅驱邪，不要在石狮子上将人的名字刻上去。

守门石雕狮子通常以一对雌和雄狮子展现，雄狮在左，雌狮在右，立身大门口两边。石至运来认为不同时代的石雕狮子所呈现出的不同特征。隋唐时期是石雕狮子造型艺术发展的成熟阶段，这段时期的石狮表现出浓郁的民俗风情特点，造型设计较大，形态塑造夸张自由，侧重狮子的神韵，突显石狮自身的力量。

鸡宝长在鸡的哪个部位

1、鸡宝长在鸡的卵巢。

2、鸡宝是指病变卵胞，基本成分是类似于卵黄成分的一个物体，不是所谓的“鸡宝”。由于是卵巢的病变，功能的异常，或者是受到了外界的应急影响，导致异常发育的卵胞，就是经常说的卵黄或者蛋黄