阜阳十大名菜有

阜阳皮丝

粉鸡

阜阳八大块

迎仙板鸡

阜阳卤鲫鱼

插花牛肉汤

阜阳米粉肉

太和琉璃馍

八里河野生鱼头汤

贡椿炒蛋等阜阳著名特色菜，其中，粉鸡、卤鲫鱼、贡椿炒蛋作为阜阳代表菜，被评为“安徽招牌菜”。

阜阳十大硬菜谱的相关内容

盛世芳华菜谱配方

食材：

牛肉、剩米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油。

做法：

第一步，牛肉洗干净切薄片，然后再剁成肉馅，接着加点胡椒粉、料酒和生抽拌匀，腌制片刻。

第二步，剩米饭加食用油拌匀，搅拌散开，然后再加一个蛋黄拌匀，备用。

第三步，起锅烧油，放入腌制好的牛肉末翻炒，翻炒变色，盛出备用。

第四步，另起一锅，锅先烧热，倒入食用油，倒入鸡蛋液翻炒，接着加剩米饭翻炒。

第五步，再加牛肉，加点盐和胡椒粉调味，最后撒一把葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：

用剩米饭，米饭不会那么粘连。…

盛世芳华番茄萝卜菜谱攻略

1、龙凤呈祥：番茄+鸡肉+虾仁。

2、番茄萝卜：普通调料+番茄+萝卜。

3、番茄面疙瘩：普通调料+番茄+面粉。

4、茄汁带鱼：水果+番茄+精致鱼肉。

5、叉烧酥：鸭蛋+面粉+叉烧。

6、叉烧粉：粉面+叉烧。

7、叉烧蛋黄：鸭蛋+叉烧。

8、金鱼角：鸭蛋+上好鱼肉+面粉。

9、番茄牛肉：番茄+鸭蛋+牛肉。

10、鸡丝汤面：粉面+鸭蛋+鸡肉。

11、菜肉卷：面粉+猪肉+包菜。

12、莲花卷：大葱+面粉+包菜。

13、包菜炒饭：米饭+普通调料+包菜。…

百香果菜谱做法

01 百香果柠檬凤爪

鸡爪、柠檬、百香果、洋葱、花椒、八角、蒜、香菜、姜

【佐料】

白砂糖、辣椒油、醋、味精

【做法】

1、将买好的鸡爪洗净，焯水至变色漂浮出油脂再捞起。然后将焯好的鸡爪，放入冷水中冲洗干净并沥干水分。

2、往锅中倒入清水，放入鸡爪、花椒、八角、姜片用大火煮至鸡爪熟透。

3、将洋葱切块，百香果挖出果肉，香菜和蒜切末，柠檬切片。

4、将处理好的洋葱块、百香果肉、柠檬片、香菜末、蒜末和鸡一同放入密闭容器中，加入糖、醋、盐、辣椒油、味精搅拌均匀，糖：醋：辣椒油的比例为1：1：2。…

雅安必吃十大馆子菜谱

1、红尾巴鱼烧豆腐

红尾巴鱼系雅安青衣江野生鱼，肉质细嫩，用农家石磨磨成豆腐烧制而成，味道鲜美。

2、芦山腊肉

芦山腊肉是四川省雅安市芦山县的特产。

芦山县生态腊肉系芦山县村民全生态喂养，哺养期分别为1年、2年或3年，喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等生态菜苗。

特点：芦山腊肉以肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香，肥而不腻而出名。堪称全生态猪，系芦山县之一绝。

菜谱有多少画

共有25画

菜的笔画是：11画

谱的笔画是：14画

菜cài

&lt名&gt

(1)(形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2)同本义 [greensvegetable]

(3)又如：种菜干菜(晒干的蔬菜)菜食(以食菜为主)

(4)泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)

(5)专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)菜子油(即菜油)菜花(油菜的花)

(6…