原料：新鲜蚕豆300g、春笋200g、咸肉100g、葱段3根、食用油适量、食盐适量、玉米淀粉少许。

做法步骤：

1、春笋剥壳洗净切薄片。

2、咸肉切薄片。

3、香葱洗净切段。

4、蚕豆剥壳洗净。

5、锅中烧开水，加少许食盐，放入笋片焯水。

6、捞出沥干水份。

7、在将咸肉冷水下锅煮沸。

8、捞出浸泡十分钟左右。

9、热锅热油下入咸肉爆炒片刻。

10、放入蚕豆米炒至蚕豆断生。

11、加入笋片翻炒均匀。

12、锅中加适量清水，调入适量食盐焖上两分钟。

13、取一小碗，舀一小勺淀粉加清水勾成薄薄的芡。

14、将芡汁倒入锅中快速翻炒。

15.最后调入少许鸡精，撒上葱段翻炒均匀即可出锅。

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冬天可以花生蚕豆钓鱼吗

可以的。蚕豆大点小点倒无所谓，但要买老蚕豆，买来以后清水过一遍，泡一晚上。盆要大、水要多，要远远淹过蚕豆，因为它要吸水膨胀。

泡的越久，后面煮起来越快，但如果超过24小时，就要勤换水（早晚各换一次水），不然要臭掉的，就和泡老玉米一样。蚕豆越老，泡的越久，这个自己把握，大不了一开始少做点，做个一二次就掌握了，但再老的蚕豆泡制也不超过三天！

冬天可以花生蚕豆钓鱼吗

冬天不能花生蚕豆钓鱼。冬天钓鱼用腥味饵料最好，因为腥味饵料气味比较大，传播的速度比较快，对鱼儿有较大的吸引力。

再加上大多数的鱼儿都比较喜欢腥味饵料，所以冬季使用腥味饵料可以适合钓大…

蚕豆米炒面的做法

食材用料

蚕豆1小把，胡萝卜半根，紫甘蓝几片，自制香菇酱1大匙，面条1小把，植物油适量，盐适量

做法步骤：

步骤 1

胡萝卜、紫甘蓝洗净切丝。

步骤 2

热水烧开，加少许盐，放入面条煮开，加一遍凉水，开了之后捞出，用凉白开过一下。过一下凉水，面不容易粘住。

步骤 3

就着下面条的热水，放入蚕豆焯一下水捞出，过凉水。不喜欢吃皮可以把皮去掉。

步骤 4

所有的蔬菜放在面里，再加上自制的香菇酱。香菇酱的做法另外再分享哦。

步骤 5

所有配料和面拌开就可…

蚕豆钓青鱼效果好吗

效果好

因為青魚偏向草食性，蚕碰也是植物。蚕豆也是钓青鱼不错的饵料，嫩蚕豆有一股“脚臭”味道，蒸熟以后味道更浓。

可以准备一点蚕豆米，去皮以后放到小盆里，加一点曲酒或者料酒，盖上保鲜膜蒸锅蒸熟。冷却后出锅，蚕豆米捣碎备用，捣碎后加少量菜籽饼粉、面粉调制成面团，青魚更愛吃。

青鱼喂蚕豆能脆化吗

能脆化。

因為青魚偏向草食性，蚕碰也是植物。蚕豆也是钓青鱼不错的饵料，嫩蚕豆有一股“脚臭”味道，蒸熟以后味道更浓。

可以准备一点蚕豆米，去皮以后放到小盆里，加一点曲酒或者料酒，盖上保鲜膜蒸锅蒸熟。冷却后出锅，蚕豆米捣碎备用，捣碎后加少量菜籽饼粉、面粉调制成面团，青魚更愛吃。

空气炸锅炸蚕豆的正确方法

能。

空气炸锅能炸蚕豆的呢第1步、

蚕豆去皮，掰成两瓣，洗净沥水

第2步、再用厨房纸擦尽水分

第3步、倒入适量花生油

第4步、拌匀

第5步、空气炸锅200度，预热5分钟

第6步、将拌好油的蚕豆瓣倒入炸锅网篮，铺开，推入炸锅第

7步、200度，炸5分钟

第8步、取出，翻动，再继续炸5分钟

第9步、微呈金黄色，出炉

第10步、装盘，撒少许盐，拌匀蚕豆可以选用发黄的老蚕豆也可以选尚带着青色的蚕豆，但不宜太嫩。油不宜多，但应该使每一片蚕豆瓣都裹上油。炸制时间应根据蚕…