区别是用料不同，家用的天然肠衣，主要利用动物内脏中最长的小肠，现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣，猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。这些天然肠衣的特点是透气性好，所以对产品进行适当干燥后，进行烟熏，烟熏成分附着在产品上，得到人们喜欢的风味，且肠衣可直接食用。

商用的有两种

1，人造肠衣分为透气性肠衣和非透气性肠衣。透气性肠衣又可分为可食性的和非可食性的肠衣两种，可食性肠衣是以动物的皮等作为原料，其性质和天然肠衣相近似，我们称之为胶原肠衣，其特点是有透气性且可食用。

2，非可食性肠衣主要包括纤维素系列肠衣和玻璃纸，纤维素系列肠衣又可分为纤维素肠衣和纤维状肠衣，这一类肠衣的特点是有透气性但不可食用。目前还有一种非可食性肠衣是用塑料制成，这种肠衣也具有透气性，可烟熏，故取名叫可烟熏塑料肠衣

肠衣商用和家用有什么区别的相关内容

民用住宅改商用需要哪个部门批

答:民用住宅改商用是归住建局和规划局管。

所谓的住改商，就是指将住房改建成商用房，这里主要是分为两种情况：

①在个人的宅基地上，直接将上面的住房改建成行业用房

②个人并未拥有宅基地，然后根据自己的需求直接在宅基地上建造商业用房。

商用电与民用电怎么混用

商用电是商业用电，是商铺使用的电。而民用电是居民住房使用的电。商用电与民用电是不能混用的，要么是商用电，要么是民用电，使用不同，电费单价也不同。

住宅改商用，消防证怎么办

如果民用住宅改为商业用途。那么，消防证就要重新办理，可到当地的消防部门进行备案，由当地的身份部门出具设计图纸及相关设计材料，找具有资质的消防公司进行安装，由当地的消防部门进行验收合格后，方可由住宅房改为商用。这样做才合理合法。

猪红汤的商用做法

用料

猪血 500克

姜 4片

蒜 2瓣

小葱 2根

油 适量

生抽 1盐勺

步骤

到市场上买新鲜的猪血，回来切小块备好，蒜拍碎，姜切片，小葱的葱白部分切片备好。

步骤 2

起锅烧水，同时下入蒜子、姜片、葱白煮几分钟。

步骤 3

水开后，下猪血煮几分钟，用筷子选一块猪血夹断，如果里面全部变色，就证明猪血全熟了，这时马上捞起，防止猪血变老。注意不要捞到浮沫。

步骤 4

在盛猪血的碗中放入小葱和生抽。

步骤 5…

小米绿豆粥的商用做法

原料

绿豆 50克 ，大米适量，小米适量，燕麦米 50克

第一步，绿豆淘洗干净备用。

第二步，大米，小米，燕麦米淘洗干净至水清。

第三步，将绿豆和米放入多功能锅中。

第四步，看锅中刻度线，水量是米量的5倍左右。

第五步，多功能锅调至“煮粥”档，按启动键。

第六步，多功能锅发出提示音，好喝的绿豆粥就做好了。

第七步，美味又好吃的绿豆粥做法商用完成开吃了。

小米绿豆粥的商用做法

将米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火…