榨油的花生需要炒熟吗-经验

是的，榨油的花生需要炒熟。但是花榨油也是可以生榨的。

熟榨花生油花生一般要炒到8分熟，这个熟度出油率最高，油品质最好。炸花生油前花生要清洗，挑选，把霉变的摘除，花生油深受广大居民喜爱，炝锅时香气宜人，好吃。跟榨芝麻油不一样，芝麻要炒到全熟，虽然出油少，但味道是最香的。

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炒熟可以发挥药用价值，把豆子放入到水里面，先进行浸泡，然后把它捞起来放入到碗里，最后的话需要再放入一些调味品，把他们充分的搅拌均匀，直接放入到炉子里面，烹饪大概半个小时左右，就能够制作出非常好吃的苦豆子。

而且可以在锅里面放入一些油，再加入一些其他的食物，最后的话就能够制作出非常好吃的豆子料理，是深受大家的喜欢还很健康。

新鲜兔肉应该冷冻好，直接冷冻能保持兔肉的新鲜感，而且冷冻前也不需要清洗，清洗后的兔肉就没有什么味了如果把兔肉煮熟后再冷冻，时间长了以后在吃的话，兔肉就变口味了，而且也没有新鲜感了，生兔肉冷后在吃，用冷水泡，把兔子的血水泡没后在炖熟，味道还是特别的美味。

新鲜兔肉冷冻好还是炒熟再冷冻

新鲜的兔肉应该直接冷冻，用保鲜袋来保存，效果更好，准备一头兔子肉，清洗干净，把表面水分晾干，然后切成要吃一顿的量，分袋装好，放入急冻室，用保鲜袋更能保证肉质的新鲜，切记一定要分开冻，一顿吃多少，就装多少，一次吃不完再次冻，口感就不好了

真空包装、密封储存、冷冻：可以存放1年或更久

开封后放置在容器内：2-3个月

开心果是经过烘干或炒制熟的，一般要密封保存，如果跟空气接触，就容易蒸发掉其中的水分，会变软，口感很差。

不管是散装的还是袋装的开心果，不吃的时候一定要密封好，最好是密封的容器里。

豌豆是一种豆类，形状圆圆的，一般直径大小1cm左右，它是包裹在豌豆荚中的，一般一个豌豆荚内可有5-7颗豌豆，未成熟的豌豆俗称嫩豌豆，颜色翠绿，此时容易炒熟，成熟的豌豆颜色变白或者变黄，如果豌豆炒熟了硬的咬不动可以回锅加些许水煮一下。

豌豆炒熟了硬的咬不动咋办

豌豆米在炒之前用温盐水浸泡3-5分钟，沥水后烹炒可以防止豌豆米变硬。此外在炒的过程中可以加入少量食醋，可以增加豌豆粒的脆性和口感。

此外，若在烹炒之前先将豌豆粒焯水，然后迅速将豌豆放入备好的冷水中，豌豆吃起来会更脆爽。

有些不用炒熟的。比如青椒，洋葱，荆芥，小葱，生的更有风味。

加不加素菜要根据各人口味来决定。没有固定的模式。比如我吃肉夹馍就不爱里面夹素菜的。就是吃腊汁肉的味道的加了素菜就失去了肉夹馍的原味啦。纯属个人建议不喜勿喷。

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