茶叶蛋是不能够代替白煮蛋的，因为茶叶蛋是用白煮蛋碎皮后放到茶叶熬制的汤里面浸泡几个小时后而成了茶叶蛋，某种程度上茶叶已把蛋里的蛋白质破坏掉了。茶叶蛋和白煮蛋不能等同对待。
茶叶蛋能代替白煮蛋吗
能，茶叶蛋和水煮蛋几乎同样有营养，都含有人体所需要的营养成分。
水煮蛋富含蛋白质、维生素B₂等成分，可以补充人体所需营养，具有一定的营养价值。
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶、卤料等的一种水煮蛋，味道相比水煮蛋味道较好，因为都是鸡蛋作为原材料，同样富含蛋白质、维生素B₂等营养物质。
茶叶蛋能代替白煮蛋吗
白煮蛋和茶叶蛋的营养是不一样的，从健康以及营养的角度出发，可以选择吃白煮蛋，因为营养更加丰富。
鸡蛋是日常生活当中比较常见的一种食物，属于是母鸡产下的卵，内侧有气室，包含着卵白及卵黄，外面有一层硬壳，营养价值比较高，比如说蛋白质、胆固醇以及维生素a、b族维生素、脂肪和矿物质等，能够满足身体营养所需，也能够增强身体体质，健脑益智，有白煮蛋跟茶叶蛋两种，可以根据个人的口味选择合适的方法，两种营养是不一样的，茶叶蛋的营养可能会被破坏掉一部分，因为茶叶当中有单宁酸，会导致食物当中蛋白质不容易消化，不能够为身体利用和吸收，而白煮蛋当中的蛋白质能够被身体充分的利用和吸收，所以在吃鸡蛋的时候可以选择白煮蛋，也应该控制好量，尽量不要摄入过多，一天可以控制在一个到两个。
平时应该合理的搭配膳食，尽量不要吃一种食物，否则会出现营养单一，还需要保证饮食的多样化，保持良好的生活方式，早睡早起，有规律的作息，不可以让机体太疲劳。
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茶叶蛋怎么做的呀
茶叶蛋制作并不复杂，首先把鸡蛋洗净，不能有破损的。锅里加入凉水把鸡蛋放入，开小火煮熟。
再加入茶叶，盐，大料，葱姜和老抽煮沸关火，把鸡蛋蛋壳逐个敲破浸泡，几个小时后就可食用。
茶叶蛋怎么做的呀
茶叶蛋的做法就是先将鸡蛋煮熟，然后将鸡蛋的壳碾碎但是不要脱离鸡蛋，因为这样在之后煮制茶叶蛋的过程中会更加的入味，然后就加入茶叶酱油，加入的茶叶是用热水泡过的茶叶，同时将茶水一起倒入鸡蛋中，中火大概煮至半个小时，茶叶蛋就可以出锅！
茶叶蛋怎么做的呀
（1）把鸡蛋多泡洗几遍，洗干净后泡淡盐水中5分钟（盐有杀菌消毒的作用），然后冲洗干净备用。…
端午节吃茶叶蛋的意义
和粽子、咸鸭蛋、雄黄酒一样，鸡蛋也是端午节的重要食物，鸡蛋的营养价值高，因此在端午节的时候吃鸡蛋寄托了人们远离疾病的美好心愿。
民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望，而传说在吃煮鸡蛋前做撞碰鸡蛋的游戏非常吉利，胜出者更会迎来好运。
端午节吃茶叶蛋的意义
其实端午节大家都是再熟悉不过了，它可是我们中国人比较讲究的一个节日，相传它是为了纪念屈原流传下来的，一般到了这一天的时候，家家都会做粽子来吃的，那么端午节吃茶叶…
煮茶叶蛋的水能反复用吗
能反复用
原料
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鸡蛋 (200克)
茶叶 (30克)
八角 10克
盐 10克
糖 10克
老抽 10克
生抽 10克
1、准备食材，鸡蛋 (200克)，茶叶 (30克)，八角 10克，盐 10克，糖 10克，老抽 10克，生抽 10克
1/准备配料，鸡蛋清洗干净。
2/入锅煮制，锅内加水，放鸡蛋，煮至开锅。
3/放茶叶、八角、盐、糖、老抽、生抽，煮至暗红色即可。
4/美味又好吃的茶叶蛋完成开吃了。
…
为什么茶叶蛋里面是红色的
首先，我们煮茶叶蛋是要放茶叶，酱油八角，盐等调料的。因为茶叶煮久了会变红，因此，红色的汤水就会顺着鸡蛋壳破裂的地方浸到鸡蛋里。鸡蛋也就自然染上色了，而且泡的时间越长颜色就越深。
还有如果用红茶，熟普洱的话，红的就更明显了。
为什么茶叶蛋里面是红色的
应该是茶叶蛋的卤汤，卤进去的颜色卤鸡蛋一般都是这个颜色的
不是茶叶的颜色就是鸡蛋里本身带的，没事的，鸡蛋是记得卵细胞，可能是细胞异常所致，比如鸡受到惊吓啊，或没有抢到饲料缺某些营养了，没事的，都是蛋白质制服之类的，吃到肚里就分解了，不是有害物质。
茶叶蛋不上色怎么回事
你用错茶叶了，要用红茶，普洱茶煮。鸡蛋的营养价值非常高，做法也很多，茶叶蛋就是其中一种，好的茶叶蛋颜色漂亮，用勺子舀一个，淡淡的茶香在浓郁的蛋黄和蛋白中游走着，吃上一口马上浓香四溢。
茶叶蛋不上色怎么回事
答案是
茶叶没有选对，最适合煮茶叶蛋应该是红茶，普洱，大红袍等深色茶叶。
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
茶叶蛋不上色怎么回事
可能是因为准备的配料不足。煮茶叶蛋时，配料…