茶叶蛋是商朝方吕发明的,茶叶蛋起源于一次方吕带军,误将茶叶跟鸡蛋倒在一起煮都说好吃,如此茶叶蛋广为流传。
下面看一道茶叶蛋的做法:
食材:鸡蛋、茶叶、葱段、姜片、桂皮、香叶、花椒、大料、干红辣椒、生抽、老抽
具体做法:
1、茶叶蛋一次可以多做一些,我一般都做七天的量,时间越长越入味,先把鸡蛋清洗干净,要多洗几遍,并且蛋壳要用刷子刷一遍,因为要带壳腌制,所以必须要彻底洗干净。
2、锅内加水,放入鸡蛋,煮鸡蛋一定要冷水下锅哦,这样蛋壳才会好剥,很轻松就能脱壳,如果蛋壳不好剥壳多数是下锅煮的方法不对。盖上锅盖,大火烧开后一般6-8分钟左右就煮熟了,然后直接捞到另一个锅中,用勺子把蛋壳敲碎,蛋壳有了裂痕自然煮的时候就入味了,很多人都忽略了这一步,难怪不入味又不好吃。
3、放入准备好的调味品,倒入没过鸡蛋的清水,加半碗生抽,半碗老抽,两勺盐,搅拌均匀,水的颜色变得红亮发黑就可以了,老抽要放足了,不然鸡蛋不容易上色,继续盖上锅盖,大火烧开。
4、锅开后,转成小火慢煮半小时左右,香味浓郁,鸡蛋颜色已经变成咖啡色,就可以关火了,茶叶蛋就煮好了,是不是超级简单刚煮好的茶叶蛋还没有彻底入味,把鸡蛋和汤汁一起倒入盆中,盆口封上保鲜膜浸泡一晚上,这样才会味十足,香喷喷的茶叶蛋就彻底做好了,无论冷吃还是热吃都风味十足,咸香可口,太好吃了,快点动手试试吧。
茶叶蛋,发明人
商朝方吕发明的,一次方吕带军打仗,误将茶叶跟鸡蛋倒在一起煮之后士兵都说很好吃,之后打仗连战连捷。之后茶叶蛋就流传下来了。
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茶叶蛋,可以买专用的做茶叶的料包。如果不想买料包,可以放几颗八角、香叶、茶叶、酱油、盐,就可以了。
把鸡蛋煮8分钟就可以,然后把鸡蛋的外壳逐个敲碎,在煮10分钟左右就可以。放在锅中闷2三个小时就可以吃了,想吃入味些的就多泡一会儿,吃不完的可以放在锅里或捞出放冰箱里都可以,随吃随取。
鸡爪洗净剪掉指甲,放如清水中加料酒,八角就可以,想吃带颜色的可以放点老抽。煮15分差不多就好了。
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茶叶蛋做法:
食材
鸡蛋 适量
茶叶 少量
清水 适量
生抽 适量
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2、首先进入关卡会看到钥匙在中间的深坑中,要想办法将钥匙弄出来,手动拖动球得到钥匙上
3、然后钥匙就飞起来了,然后操作茶叶蛋往右,将钥匙踢到门处就可以了。
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然后将毛球怪直接撞飞就可以了,确保来回摩擦冰面能够让撞到毛球怪才可以,不然就是不行的
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