绿茶浓淡程度排行-经验

我按照炒、烘、晒、蒸的程度来做排行。

其一是炒青绿茶

浓淡程度为：龙井、碧螺春、南京雨花茶、安化松针等。

其二是烘青绿茶。浓淡程度为：黄山毛峰、太平猴魁等。

其三是晒青绿茶。浓淡程度为：陕青、滇青、川青、黔青等。

其四是蒸青绿茶。浓淡程度为：恩施玉露、煎茶

绿茶浓淡程度排行

第一都匀毛尖

外形：外形匀整，条索卷曲，色泽翠绿，白毫显露。

口感：滋味鲜浓，回味甘甜，香气清嫩，汤色清澈，叶底明亮，芽头肥壮。都匀毛尖成品茶有“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。

第二峨眉山茶(以竹叶青、峨眉雪芽为代表)

外形：扁平光滑，挺直秀丽，嫩绿油润。

口感：滋味清醇、淡雅，香气清香馥郁，嫩栗香浓郁持久。汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿均匀。

第三狗牯脑

外形：每年清明前后开采，标准为一芽一叶，香气高雅，略有花香。

口感：泡后速沉，滋味醇厚，汤色清明，叶底黄绿。

第四西湖龙井

外形：形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，素有“国茶”之称。

口感：滋味甘鲜、醇和，香气优雅高清。汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。

第五庐山云雾(以以下“六绝”著称

外形：条索粗壮，青翠多毫

口感：醇厚味甘，香凛持久。汤色明亮，叶嫩匀齐。

第六日照绿茶

外形：春茶嫩小叶厚，夏茶焦黄粗大，秋茶略微显粗，色泽翠绿，小黄片较多。

口感：春天的口感清醇，滋味浓，香气高，有浓郁的板栗香、豌豆鲜味，耐冲泡。秋茶不及春茶香醇，但香气浓烈，有独特秋茶香，与铁观音的兰花香相似。而夏茶品质最次，有苦涩感，不耐冲泡。

绿茶浓淡程度排行

绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。提倡喝绿茶有助于身体健康。

而浓茶是指茶的浓度。不论是绿茶、红茶、花茶、白茶…都有浓淡之分，根据各人的喜好需求而定。水多茶叶少则泡成淡茶，水少茶叶多则能泡成浓郁的浓茶。茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。

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