一般会添加食用碱，做春饼要不要加增筋剂，只要用对了面粉放对了盐就可以了，首先要准备好高筋面粉300克，没有高筋面粉，用低筋面粉也可以需要放4克盐，放1克碱，不要放多了，放多了碱味会太重，放碱能够是做出来的春饼面食更加的劲道，也更加的好吃有嚼劲的。

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春饼用什么添加剂

一般会添加食用碱，做春饼要不要加增筋剂，只要用对了面粉放对了盐就可以了，首先要准备好高筋面粉300克，没有高筋面粉，用低筋面粉也可以需要放4克盐，放1克碱，不要放多了，放多了碱味会太重，放碱能够是做出来的春饼面食更加的劲道，也更加的好吃有嚼劲的。

自制罗非添加剂

罗非鱼复合添加剂配方： 微生素混合物组成(mg)：每克预混料含A为1000IU，E为10IU，K2为2，B1为4，B2为4，泛酸10，尼克酸20，吡哆醇4，叶酸1，C为40，B12为0.004，生物素0.02，氯化胆碱90，水产添加量为0.6%。 矿物质或微量元素(mg)：每克预混料含铁50，铜3，钴0.01，锰20，锌30，碘0.1，硒0.01，饲料中添加量为0.1。

六必居酱油有添加剂吗

北京六必居的酱油也是有添加剂的，只不过是量多少的问题了，现在全国各大調味品厂生产的大部分調味品都有添加剂，但也有少部分企业生产的是没有添加剂的。

六必居酱油有添加剂吗

有。所有的酱油都有添加剂，作用不同使用方法不同。使用添加剂并不是就会对身体有害，有些添加剂是必需的，六必居酱油也是这样。

六必居酱油有添加剂吗

六必居0%添加防腐剂、鲜味剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂，具有浓郁、自然的鲜香味，自然的红褐色。其原酿酱油营养极其丰富，氨基酸氮含量高，可溶性蛋白质、糖类、酸类等，亦有鲜味、香味等。

原酿酱油以大豆和无脂大豆、豆粕或豆饼、…

碱面添加剂最大用量

可以按一斤面粉放一钱（5克）的碱比例计算

主料：面粉(500克)，面肥(100克)

调料：碱面(5克)

蒸馒头小窍门:

1、蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

2、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15～20克。面团揉软后，盖湿布4～6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

3、冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。

馒头蓬松添加剂什么加入最好

馒头什么膨松剂使馒头更蓬松，效果更好，现在我们大部分人做馒头都是用酵母发酵来做馒头，也是比较好的，比较蓬松，如果想要馒头更蓬松一些，可以适当的加一点泡打粉，一定一定不要泡在水里，再往面里添加，一定要用干的泡打粉和面混合，酵母可以用30到40度的温水调和后进行和面，用凉水也不可以用开水，也是不可以的