当然可以，具体也得看眼睛的度数，如果是超过600度，自然会麻烦许多，首先，你必须得戴眼镜，炒菜，蒸菜时，雾气很大，眼镜表面很多雾气，模糊了你的视线，操作起来很不得心应手，速度，效率上大打折扣，有时炒出来的菜的口味也不尽如人意，所以低中度的，可以取下眼镜，也还能顺利地操作，当厨师应该没有问题了。
近视眼能学厨师吗
近视可以做厨师的，只是有点不方便，不用担心，因为厨师专业没有规定近视不能学习。 你的这种情况建议平时注意眼睛卫生，避免长时间看电视、玩电脑、看书，按时做眼保健操，多吃含维生素A的食物，少吃辛辣刺激的食物，定期复查视力，适量戴眼镜。
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米其林厨师
可分为三个等级。
一星米其林厨师代表厨师在同类别食物中厨艺很不错，值得一去。
二星米其林厨师代表厨师的厨艺非常高明，值得绕道去。
三星米其林厨师代表厨师是有着令人永生难忘的美味厨艺，已经是灵魂的享受了。
米其林厨师
米其林的厨师是米其林餐厅的厨师。米其林是历史悠久的评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林厨师…
厨师请假怎么委婉的通知
如果厨师请假那么你可以跟其他人直接说今天厨师请假一天，有其他人来掌勺。或者你可以跟其他人说，今天厨师家里突然发生急事，迫不得已就请假了一天还望大家能够理解。
或者你可以说，由于最近饭店生意比较忙厨师已经有半个月未休息，今天我特批他休假一天。
学厨师炒沙子要炒多久
学厨师炒沙子要炒一个月。
厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指
听说厨师有三宝，是哪三宝呀
葱姜蒜可是厨房中最常见的原材料，被称为“厨房三宝”。
尤其是在做鱼做肉的时候，总少不了这三样。有时候韭菜也会成为出锅时的配菜，可以用来代替香菜，有些菜搭配上韭菜之后，味道更能激发出韭菜的香气，口感会更好。
1、鱼不蒜
这句话的完成说法是“鱼不宜蒜”，也就是说鱼不适合和蒜放在一起吃，但是我们在饭店里吃鱼的时候好像都有蒜，吃起来也还可以。
但是真正懂行的人，在做鱼的时候是不会放蒜的，在做鱼肉的时候放很多蒜，蒜味会将鱼肉的鲜味遮盖住，导致肉质不那么鲜美。那如果你真的想要吃原汁原味的鱼肉的话，在做鱼的时候尽量不要放蒜。
2、牛不韭…
厨师机揉面爬杆是什么原因
厨师机揉面的时候爬杆有几点原因，一是内桶里面的面团太多了，厨师机工作时速度比较快面团搅拌不开就会产生爬杆的现象。
二是和面过程中面粉里加了太多水，导致面团太黏，搅拌时粘在揉面钩上。
三是和面钩有残留的面团屑没有清理干净，揉面是挂住面团了