肉肠比较好！
脆骨肠和肉肠的区别就在于脆骨肠当中加入了猪脆骨，肉肠只有纯肉的馅料。
不管是脆骨肠，还是其他的特殊香肠。都会加入猪脆骨，这种辅料在吃的时候不仅软而且清脆，而肉肠当中只有纯粹的猪肉，吃起来比较滋润，香味浓郁。
不管是什么样的香肠，都不能存放时间过长，避免腐败变质的风险和问题。
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猪脆骨为啥便宜
因为猪脆骨的利用价值比较低。而且相对于猪肉来说更容易保存，但是会吃的人往往不会放过这种难得的美味，稍微烹饪一下就让人吃一次就爱上，越吃越好吃。
脆骨卡牙缝怎么办
脆骨卡牙缝可以用牙签，牙线来将脆骨从牙缝中剔除，也可以认认真真刷一遍牙，也可能弄掉。但也可以不管它，等吃下一顿时，可能咀嚼中它会掉落。
牛脆骨高压锅压多长时间
牛脆骨用高压锅一般需要炖15分钟或者20分钟左右，用高压锅炖牛脆骨能够保留营养成分，另外也不需要专人在旁边进行看管，能够节省时间。在炖脆牛骨的时候需要注意，不要太早的放入盐，否则会对汤的味道产生不良影响。牛脆骨里面含有很多钙以及维生素等营养成分，在食用后能够为身体增加营养，在日常生活中要保持饮食的多样化，避免发生营养失衡的情况。
干煸脆骨怎么做的
所需主料：猪脆骨适量
所需配料：干红辣椒面、大蒜、香葱、姜片，各适量嫩肉粉、水淀粉、酱油、耗油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、糖各少许
做法
1:将猪脆骨洗净，加入嫩肉粉、水淀粉、酱油、胡椒粉、香油上浆蒜切成小块。
2:猪脆骨过油捞出备用，用酱油、耗油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、糖调成汁。
3:国内倒入油烧热，放入姜片炒香，拣出，再加入辣椒面、蒜爆香，加入鸡脆骨，烹入调好的料汁翻炒至收汁，撒上香葱即可。
干煸脆骨怎么做的
用料
青椒 一个
八角 1个
大蒜 2瓣
…高压锅压脆骨压多长时间
牛脆骨用高压锅一般需要炖15分钟或者20分钟左右，用高压锅炖牛脆骨能够保留营养成分，另外也不需要专人在旁边进行看管，能够节省时间。在炖脆牛骨的时候需要注意，不要太早的放入盐，否则会对汤的味道产生不良影响。牛脆骨里面含有很多钙以及维生素等营养成分，在食用后能够为身体增加营养，在日常生活中要保持饮食的多样化，避免发生营养失衡的情况。