买回家的大白菜把烂叶和黄叶去掉，里边的好白菜叶千万不要去掉，因为在储存时，外表这些叶子可以帮助白菜锁住水分。

去掉干叶黄叶之后，把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天，中间把大白菜翻转几次，这样白菜在储存时不会出现病害。

取一个大一点的纸箱，在纸箱上挖几个直径3厘米左右的大洞，然后把晒好的白菜放进去，把纸箱放在阴凉通风处保存。

冬天怎样放大白菜好

1、白菜外面残叶不要摘

购买白菜后要保留白菜外面的部分残叶，这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜”，保持白菜里面的水分不流失。将菜根处发黄、腐烂的叶子去掉，留下帮子以保护菜心。

2、先晾晒

大白菜购进后，选择晴天，在室外或在阳台上晾晒3～4天，并不断改变晾晒部位，直到顶部的绿叶萎蔫。

3、室内堆储法

住楼房的人一般采用室内堆储法，可放在储藏间或无暖气的房间，应一层一层的放整齐，每层用秫秸或硬杆隔开。

4、室外存储法

也可在室外选择向阳背风的地方堆放，不论放在何处都应注意不要用纸张、棉被、塑料膜等物品包裹白菜，这样容易加菜的腐烂。用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的。

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正宗大白菜素馅包子

食材用料

面粉900克，水500克，酵母5克，奶粉30克，白砂糖30克，大白菜半只，叶子为主，粉丝1把，木耳1把，老豆腐1块，大葱1根，香菜2根

做法步骤：

步骤 1

温水、奶粉、白糖酵母混合均匀，加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。

步骤 2

准备包子馅。

老豆腐切片，放不粘锅里用花生油煎的两面发黄，凉后切丁（这步油多一点，这样煎出来的豆腐才会很香）。大白菜切碎，加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎，大葱香菜切碎，所有材料混合，加味达美酱油一勺（汤勺，自己根据洗好控制量），花生油一大勺，适量…

碱性地适合种植大白菜吗

碱性地不适合种植大白菜

白菜喜欢在弱酸性至中性的土壤中生长，土壤碱性不能过高，pH值在6.5-7.0之间为宜。土壤过酸会使白菜根系不能吸收钙离子和镁离子等微量元素，需要增施有机肥和石灰类物质降低土壤酸性。土壤碱性过强会导致土壤板结，白菜根系不发达，需要施用酸性化肥、微生物肥或者碱性改良剂等

像大白菜一样的多肉有哪些

第一个是高砂之翁

高砂之翁是景天科石莲花属多肉植物，原产墨西哥，其茎部粗壮，会随着生长而逐渐伸长。株径可达30cm以上叶片莲座型密集排列，叶片圆形，叶缘大波浪状皱摺。叶色翠绿至红褐，新叶色浅、老叶色深，很像一颗大白菜。

第二个是玉蝶

种一盆玉蝶，收获一盆大白菜！

玉蝶的叶片宽大，花型特别漂亮，特别是养到爆盆、爆崽的时候，那颜值简直美上天，像是大白菜一样让人喜欢！

大白菜素烩饼家常做法

提前把材料准备好，都切好备用

锅中倒油，比炒菜多一点，放入几个花椒，爆香

放入葱姜蒜爆香

放入蘑菇翻炒，加入酱油，鸡精

然后加入白菜，倒入水，没过白菜，放入适量盐

水开以后放入皮渣，海带，西红柿，盖上盖子闷煮五分钟

加入饼和青椒蒜薹，关火

最后放入香菜

搅拌均匀，就可以开吃了

大白菜素烩饼家常做法

食材

面粉300克，白菜400克，虾米2克，葱10克，食盐5克，味精2克，酱油25克，香油10克，植物油50克。

做法：1.将葱洗净切成末备用将面粉放…

大白菜一亩地栽多少株

4000至4500株

1、春白菜:种植密度为4000~4500株/亩，株行距40厘米x40厘米。应采用地膜覆盖缩短生长周期，利于提早成熟，防止抽薹。 2、夏白菜:株型小，定苗密度为4000~5000株/亩，株行距30厘米x40厘米。 3、秋白菜:早熟种密度4000~4500株/亩，株行距40厘米x40厘米中晚熟种密度3000~3300株/亩，株行距40厘米x50厘米。 一般大白菜一亩地播种4000-4500颗。 大白菜种植密度不少于4000株。 1、春白菜种植密度为每亩4000到4500株。 2、夏白菜种植密度为每亩4000到5000株。 3、秋白菜种植密度为每亩4000到4…