储存萝卜的最佳温度在3一5℃，白萝卜自身湿度大，在温度低于0℃以下容易遭受冻害 但温度过高，萝卜体内养分、水分消耗大，容易发芽、糠心。

因此储存萝卜的最佳温度在3一5℃之间，储存白菜如果温度过高，很容易会出现脱帮腐烂的情况，但是如果温度过低，白菜就会出现受冻，这样对白菜的营养价值会造成影响，所以储存白菜最佳温度是0到2度。

萝卜大白菜的储存温度是多少

萝卜，白菜，土豆最佳温度O一3℃，湿度95%。

最佳温度零下5摄氏度左右，湿度大约90%。

冬贮土豆萝卜白菜温度在0-5度，湿度85%左右。

冬季储藏土豆、萝卜和大白菜最佳温度是1℃以上，5℃以下。最佳湿度是65%。

最佳温度在零度至五度之间，湿度85%以上。

最佳温度在0-5摄氏度，湿度85%左右。

萝卜大白菜的储存温度是多少

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

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牛肉和大白菜怎么烧才好吃

原料：大白菜、牛肉、大蒜、生姜、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、玉米油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好所有材料。

第2步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，生姜丝腌制一会备用，大白菜洗干净沥干水分备用。

第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。

第4步、捞出备用。

第5步、锅内留底油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

第6步、倒入大白菜煸炒一分钟。

第7步、倒入牛肉一起混合煸炒。

第8步、加入盐，调味。

第9步、加入一勺老干妈辣椒酱。

第10步、煸炒均匀…

大白菜包心了下雨会烂心吗

答:大白菜包心了下雨不会烂心的。大白菜烂心都是因为大白菜种子自身带病，与下雨无关，相反下雨有利于大白菜快速生长。

大白菜包心了下雨会烂心吗

会的，大白菜的菜心比较鲜嫩脆弱，如果下大雨或者长时间下雨，会被雨水打烂或者因浸泡糜烂，特别是大雨后出太阳，高温高湿的条件下，菜心极其容易腐烂。所以下雨天的时候菜价会上涨，因为农民伯伯确实不容易啊。

青麻叶和大白菜的区别

1、生长周期和成熟期有所不同

青麻叶是一种生长周期比较长、成熟期比较晚的晚熟型大白菜品种，从种到收大约需要八九十天的时间，成熟采收上市期大约在11月中旬前后。

大白菜是一种生长周期比较短、成熟期比较早的早熟型大白菜品种，从种到收大约只需要五六十天的时间，成熟采收上市的时间大约在9月份到10月份前后。

2、外观形状不同

青麻叶的外形长、叶片薄、含水量少、包心较松，所以叶片中的粗纤维相对比较多、吃起来口感粗糙，能够较长时间的存放，并且存放过程中不容易腐烂坏掉。

大白菜的外形圆、叶片厚、含水量多、包心瓷实，所以叶片中的粗纤维比较少、吃…

大白菜怎么切成菱形块

菱形刀法。首先把洗干净的白菜去掉叶子，把白菜帮横着切条，再斜切成菱形即可，剩下的白菜叶稍改小就可以了。

2、切丝。第一步都一样，叶和帮分开，用刀压平白菜帮，斜刀片成片再切成丝即可，白菜叶也切成丝。

3、切丁。跟第一种切法相同，去叶留帮横刀切小条，再竖着刀切成丁，切白菜叶时要稍微切大点，炒出来才不会觉得很小。

4、切片。这个切法有两种，第一种是斜刀

片，把白菜平放在案板上，手斜着下刀切薄片即可。第二种是平刀片成片，一般是先切小块再一分为二即可。

5、竖刀切。也就是咱们自己家常用的切法了，直接把白菜切成宽1公分左右的宽条即可，常常拿…

火锅店里面的大白菜怎麽切

切成麻将牌一样（大小自定）摆放整齐很好。当然，普遍的是削成斜条，因为这样比较容易入味，当然更重要的是显得多。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

火锅店里面的大白菜怎麽切

怎么说呢一般火锅店里面的青菜不会帮你清洗的特别干净，把外围的几个芹菜剥掉之后，里面的青菜对破开，然后用刀把它切成对应所需要的形状就可以。这种方式减少了清洗，但是的确会有一些农药的残留，如果把白菜洗完以后再切，那将非常的麻烦。

火锅店里面的大白菜怎麽切…