储存萝卜的最佳温度在3一5℃，白萝卜自身湿度大，在温度低于0℃以下容易遭受冻害 但温度过高，萝卜体内养分、水分消耗大，容易发芽、糠心。

因此储存萝卜的最佳温度在3一5℃之间，储存白菜如果温度过高，很容易会出现脱帮腐烂的情况，但是如果温度过低，白菜就会出现受冻，这样对白菜的营养价值会造成影响，所以储存白菜最佳温度是0到2度。

萝卜大白菜的储存温度是多少

萝卜，白菜，土豆最佳温度O一3℃，湿度95%。

最佳温度零下5摄氏度左右，湿度大约90%。

冬贮土豆萝卜白菜温度在0-5度，湿度85%左右。

冬季储藏土豆、萝卜和大白菜最佳温度是1℃以上，5℃以下。最佳湿度是65%。

最佳温度在零度至五度之间，湿度85%以上。

最佳温度在0-5摄氏度，湿度85%左右。

萝卜大白菜的储存温度是多少

白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

南瓜适宜在10℃以上存放。

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北京大白菜采收时间

北京大白菜采收时间是每年的11月初。

北京的大白菜是八月初播种，经过三个月的生长，才能成熟。10月初需要灌溉，开始包心。

回忆以前买冬储大白菜的时候，家家户户成百斤的购买，非常热闹。

北京大白菜采收时间

答案是：十月底至十一月中旬（农历霜降至立冬节气左右）。“头伏萝卜二伏菜，三伏隔垃种荞麦。”包括北京在内的华北地区每年都会种植大面积的大白菜，而大白菜的采收时间每年都比较固定。降温了会把地里的大白菜冻坏的。

萝卜大白菜的储存温度是多少

储存萝卜的最佳温度在3一5℃，白萝卜自身湿度大，在温度低于0℃以下容易遭受冻害 但温度过高，萝卜体内养分、水分消耗大，容易发芽、糠心。

因此储存萝卜的最佳温度在3一5℃之间，储存白菜如果温度过高，很容易会出现脱帮腐烂的情况，但是如果温度过低，白菜就会出现受冻，这样对白菜的营养价值会造成影响，所以储存白菜最佳温度是0到2度。

萝卜大白菜的储存温度是多少

萝卜，白菜，土豆最佳温度O一3℃，湿度95%。

最佳温度零下5摄氏度左右，湿度大约90%。

冬贮土豆萝卜白菜温度在0-5度，湿度85%左右。

冬季储藏土豆、萝卜和大白…

怎样保存大白菜

1、在储存白菜时，需晾晒3—5天，白菜外叶失去水分发蔫时，再撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里的方式堆码，码好之后，要勤翻勤倒，捡出腐烂的菜叶，天热时翻倒勤些，气温下降后可延长翻倒间隔时间。

2、一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。

3、将新鲜的白菜晾晒一周后，切掉根部，去掉黄叶、老叶、烂叶后，用塑料袋封闭后，放入冰箱冷藏室的菜盒保存，通常在1-3℃，90-95%湿度条件下，可以保存2个月。

怎样保存大白菜

1、冰箱保存

这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使…

大白菜怎么存放

1、冰箱保存

这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了。

2、塑料袋保存法

如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。

3、报纸保存法

这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，…

大白菜有几种系法

白菜的系法有很多种，比如酸辣白菜、醋溜白菜、糖醋白菜等等，这些做法也是我们在家常用的方法，而且百系不厌。

醋溜白菜的做法

原料:白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋

步骤:

1、白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右 。

2、锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味 。

3、继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿，翻炒数下，可以出锅了。