不粘锅烙大饼的家常做法

更新时间:2023-04-17 15:17

材料

玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水

做法

1、称重好所需的各种原料备用

2、酵母粉用50ml30度以下的温水溶开

3、一点一点加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀

4、拌匀的玉米糊静置2个小时,会稍稍蓬松

5、我用的桂花陈酒,觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调

6、浸泡葡萄干15分钟等待变软

7、静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉

8、在加入白糖调味

9、最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面,如果面糊干了可以放点清水或者牛奶

10、浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份

11、放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀

12、不粘锅或者电饼铛上刷少许油,小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪,约1cm厚,不要太厚,太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动,出咯吱了再翻面贴另外一面即可

不粘锅烙大饼的家常做法

备好食材,烧开水备用

开水烫2/3的面粉,拌面絮

剩下的1/3面粉用凉水拌面絮,两种面絮拌匀,这样揉面不烫手

用手和成面团,粘手的话加点植物油,不需要揉太光滑,封好一旁饧半小时以上

面案上撒干面粉,面团搓长条,切3个等大的面剂

蘸面粉按扁

擀圆擀薄、刷植物油、撒少许盐

饼皮中间为起点,一刀划开

逆时针向上开始卷

一直卷到头

把侧面接口处都捏牢

顶端接口处也捏住封好

大头在下、尖角在上,立起来

按扁

擀薄擀圆

电饼铛上下火预热、刷油,把饼搭在擀面棍上移到饼铛里

铺平

饼铛合上盖子,开始烙制

观察:饼铛上大热气慢慢变小后打开,饼鼓起来就可以翻面了,合上盖子烙到饼下边微黄就可以出锅了

出锅的大饼在菜板上摔几下,这样层次更分明,切开就可以上桌了,摞着放饼更软

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当女生说我不想吃大饼怎么回复

回复:好的,那我就不给你画大饼,但是我觉得我所有的一切都是自己的真言实语,完全都是出自于自己的内心,我希望的你能够好好的理解一下。

大饼,成语

画饼充饥

汉语成语

画饼充饥,汉语成语,出自晋·陈寿《三国志·魏志·卢毓传》:“选举莫取有名,名如画地作饼,不可啖也。”意思是画个饼来解除饥饿。比喻用空想来安慰自己。

成语结构为连动式,在句中作主语、谓语、宾语使用。

例如,无论才能知识多么卓著,如果缺乏热情,则无异纸上画饼充饥,无补于事。

基本信息

中文名画饼充饥

词性贬义词

拼音huà bǐng chōng jī

出处

《三国志·魏书·卢毓传》

释义

画个饼来解除饥饿。比喻用空想来安慰自己。…

锡伯大饼哪家正宗

大西迁食府。

锡伯大饼用面粉、碱面和水制成,在锅中烙出来,一般直径在三四十厘米、厚度一厘米,带有烙制花纹的叫做“天”,另一面则是“地”。这种饼子的吃法很讲究,食用时必须“天”朝上、“地”朝下,以此体现天地观念。

别给我画大饼幽默回答

回放心吧,我不是那种人,我不会给你随意的话,大饼我能够答应你的事情,我一定会让自己真正的做到,因为只有这样才能够让我真诚的去对待你。

别给我画大饼幽默回答

放心吧,我不是那种人。永远都不会给你画饼的,我永远都会很好的去爱你,包容你照顾你,你想要的东西我都会买给你,你让我做任何事情我都是愿意去做的,我从来不会给别人画饼,更加不会对你画。放心的和我在一起吧,以后你想要的我都会买给你。

画大饼顺口溜

大饼画的好顺口溜

大饼画的好,谁也跑不了!大饼画的硬,吃了都生病!

小鸭子,一身黄,扁扁嘴巴红脚掌,嘎吱嘎吱高声唱,一摇一摆下池塘。

路边一棵小树苗,大家提水把它浇,不采树叶不去摇,小树才能长得高。

清清水,哗啦啦,肥皂泡,白花花,小毛巾,擦擦擦,爱清洁,好娃娃。

小雪花,飘呀飘,大地树枝披白袍,我来扫出—条路,大家走路滑不倒。

长颈鹿,个子高,细长脖子摇呀摇,要吃树叶真方便,伸出脖子吃个饱。

小青蛙,呱呱呱,白白肚皮大嘴巴,捉害虫,本领大,小朋友们爱护它。

小牙刷,手中拿,早晚认真刷刷牙,里…