1、食材：鱼三条芥菜两颗、蒜2瓣、生姜1块。

2、【烹饪步骤】

①芥菜先切去根部的一小部分，掰片放入盆里，加入水和两勺盐浸泡30分钟。

②芥菜揉搓清洗切成片状，蒜去衣洗净切丁，生姜削去表皮洗净切成丝。

③起锅加入适量油烧至五成热时加入蒜末姜丝翻炒出香味微焦状态。

④要开大火，在7、8成热时倒入切好的芥菜。继续翻炒到芥菜完全断生，芥菜汁水炒出。

⑤加入一勺盐调味，迅速翻炒均匀，锅边撒入少许清水，让芥菜小煮片刻，让其至入味即可出锅盛盘上桌食用。

大地鱼炒芥菜做法

用料

芥菜

做法步骤

步骤 1

芥菜斜刀切好，一叶一梗，洗净，备用。

步骤 2

大地鱼用明火烤香。【注】烤大地鱼系烹制大地鱼的基本法，又香又脆又好味。

步骤 3

烤好备用。

步骤 4

摊凉三分钟，刮去又苦又羞的黑焦。

步骤 5

加点水隔水蒸十分钟。【注】蒸过的大地鱼在炒菜时才能出味和吸入菜味，才有＂和＂的前提。

步骤 6

蒸好后肉水分离，备用。

步骤 7

用生抽、鱼露、糖、10粒8粒味精、拍开的葱白、料酒、一点马铃薯粉、一点水，兑开一个料汁，备用。【注】葱姜蒜都可辟腥，芥兰不宜用蒜，用葱即可，再用姜会让主味失调变浊。

步骤 8

起锅，刚到烟点，加入较多的油(炒菜芯的二倍)，将蒸过的大地鱼爆一下，落菜，翻炒十几二十下，下蒸好鱼篦出的水，加盖约焗四五十秒，然后倒入备好的料汁，翻几下，出锅，上碟。

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大地白茫茫一片是什么意思

意思是人们争名夺利到最后，好似鸟儿把食物都已吃尽，四散投入林间，只剩下一片空荡荡的茫茫大地，一无所有，即是寓指最后一切繁华都归于空虚，象白茫茫的原野一样什么都没有留下。比喻书中人物、辉煌繁华的生活、赫赫扬扬的家族荣耀最后都烟消云散了。

大地代偿被起诉怎么应诉

收到传票最先应该确认是否属实，然后及时到法院反馈信息，说明情况，按照传票上的日期积极应诉。

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形容大地到处生机勃勃的诗句

1、野火烧不尽，春风吹又生

2、天地心不混，根芽垫深苗。春风一披拂，颜色还媚好。

3、鸟衔野田草，误入枯桑里。客土植危根，逢春犹不死。

4、中原地古多劲草，节如箭竹花如稻。

5、满园春色关不住 一直红杏出墙来.

6、人们都爱春天，爱她的万物复苏，爱她的春意盎然，爱她的生机勃勃.

九州大地。是什么生肖

九州大地。是生肖鸡。，理由是：中国古称九州大地，九州大地代指中国，中国版图像只鸡，因此我认为九州大地，指的是生肖鸡。那么九州指的是哪几个州呢九州指的是冀州，兖州，青州，徐州，扬州，荆州，豫州，梁州，雍州等九州组成。但它和今天的地域划分有具大的差别。现在我们常用九州来形容中国之大。属鸡的人勤奋能干，慷慨热情，勇敢风趣，富有责任感，严以律己做事 比较稳妥。

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九州大地的生肖是辰龙，这是因为九州大地代表中华民族的华夏大地，而华夏大地中国人民的尊崇的图腾龙的形象，同时不论我国的古老先民及现代的中国华民族，几千年来都把龙的形象崇记于心，所以在九州大地上龙…