是一种豆子
大豆就是黄豆，黄豆既是大豆。就像苞米就是玉米，玉米就是苞米一样的。其实是应该叫大豆的，只因为它黄色，所以有人就叫黄豆。
大豆和黄豆是一种豆子吗
不是。
1、种属：黄豆是大豆中的一类品种，大豆的品种较为丰富。
2、营养价值：大豆含有丰富的蛋白质、氨基酸，对人体有一定的好处。
3、使用用途：黄豆可以制作豆腐、豆芽等豆制品，也能榨油。
4、市场销售：市场上对黄豆的需求较大。
大豆和黄豆有什么区别
1、上下级
大豆和黄豆的最主要的区别就在于，黄豆是大豆的一种种属分类，因为颜色发黄而得名，但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类，包括了青大豆、黑大豆等多种颜色不同的分枝种属，因此黄豆是大豆，但大豆不一定是黄豆。
2、营养价值
大豆的蛋白质氨基酸组成与动物的蛋白质相似，其中的氨基酸比较接近于人体所需的比例，因此可以替代一般的肉制品以及蛋类或奶类等的动物制品，营养价值非常高，而且很容易为人体所吸收消化，不会排异。
3、使用用途
黄豆主要用于制作包括水豆腐、干豆腐、豆芽、卤制豆制品、炸制豆制品、熏制豆制品等，还可以用以榨取豆油，酿造酱油等，而青大豆和黑大豆却可以用以入药、烹饪等多个用途，大豆的用途比黄豆更多更广。
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大豆地里的兰花菜怎么处理
大豆兰花草在3-5叶期时，可以及时亩用豆杰2.5-3克兑水30公斤混匀，并选用雾化性能较好喷雾器田间均匀喷施，不重喷漏喷，当草龄较大，或数量较多时宜适当增加用量，一般最高不易超过5克，也可加入安融乐或激健，有机硅等增效剂同喷，干旱天气使用时宜增加用水量，并适当提高用量或加入延展剂，增效助剂等同喷，以确保防效。
总之，大豆田有兰花草，除人工拔除外，宜在3-5叶期及时选用豆杰进行科学喷施防除。
三鲜大豆付做法
1、 虾尾去壳，去虾线，虾头也留着。
2、 白玉菇，蟹味菇去根，清洗干净备用。3. 起锅烧水，加入一勺盐，水开下入切好的豆腐，焯水去除豆腥味。
4、 另起锅烧油，下入虾头煸炒出虾油。
5、 炒好的虾头弃之不用，倒入虾仁，加入一勺料酒去腥，小火翻炒至虾仁完全变色即可。
6、 盛出虾仁，倒入白玉菇，蟹味菇，大火翻炒。
7、 加入适量的清水煮开，加入一小盒浓汤宝。
8、 下入焯好水的豆腐，转小火慢烧。
9、 最后下入炒好的虾仁，加入一勺蚝油，少许的胡椒粉调味，烧至汤汁浓稠。
10、 起锅装盘，撒上葱…
什么时候种红豆大豆最好
青柠稍后种红豆和黄豆就可以了。俗话说，清明前后种瓜点豆。每到清明前后，大地回春，雨水也开始多了，温度升高，这个时候就可以开始种各种豆类了。比如豌豆三月十五日左右就可以种了，黄豆可以稍微晚一些。红豆营养丰富，黄豆也是重要的经济作物。
乳胶被和大豆被哪款好
大豆被好，不仅透气性好，而且没有异味，手感也很舒服，也有抑菌防螨的效果，并且还能释放负氧离子，改善睡眠环境，加快入睡速度，利用高聚物和大豆蛋白为原料，采用生物工程等高新技术，通过湿法纺丝制得。
这是一种单丝，细度细，比重轻，拉伸强度高，耐酸、耐碱，吸湿导湿性好
乳胶被和大豆被哪款好
大豆被好，它的柔软触感可以和羊绒媲美，吸湿透气性优于纯棉，外观像蚕丝般有光泽。
它能抗菌抗紫外线，是“新世纪的健康舒适纤维”。
它含有多种氨基酸，能活化皮肤胶原蛋白，宛若给肌肤做牛奶浴
鹰嘴豆相比大豆有哪些优劣
鹰嘴豆对比大豆的优点
鹰嘴豆比大豆的营养价值更丰富，并且在口感上更加软糯豆香味更重，没有一点腥味，可以用来制作更多的菜肴，或者是用在甜点上
鹰嘴豆对比大豆的缺点
整体上，鹰嘴豆的价格比大豆要贵上很多，而且产量也比较低，普及效果不好