用料
主料食材:
牛杂 1000克
土豆2个 450克左右
调味料食材:
韩式大酱 50克
生抽、耗油 各20克
料酒 15克
老抽、花生酱 各10克
糖 5克
红曲米粉 2克
辣椒酱 按自己口味加
香料食材:
半个洋葱 100克左右
姜(切片) 15克
大蒜(切片) 3瓣
干辣椒 3个
香叶 4~5片
八角 2个
桂皮(小小的片) 2节小指长1小片
花椒 30粒
香菜、韭菜 少许
热水 1壶
做法步骤
步骤 1
买的半成品的冷冻牛杂,解冻冲洗干净
步骤 2
土豆切滚刀块
步骤 3
洋葱切好,备用
步骤 4
香菜和一小把切段的韭菜
步骤 5
所有调味料放入盘中
步骤 6
备好香料(家里有香茅碎,就加了一小搓)
步骤 7
牛杂焯水,然后用热水洗净,再加入和牛杂齐平的热水,中小火焖煮20分钟,炖好捞出牛杂
步骤 8
土豆块用少许油拌一下,放入空气炸锅190℃炸20分钟
步骤 9
锅烧热加油,用中小火煸炒香料、炒出香味加入牛杂一起翻炒
步骤 10
加入混合好的调味料,一起翻炒
步骤 11
加入土豆,把炖牛杂的汤倒入锅中,大火烧开转中小火焖煮30分钟,最后尝下味根据咸淡决定是否加盐 也可以炖好后盖着锅盖焖至一晚,会更入味。吃时再加热,放入韭菜烧1分钟。
步骤 12
最后放上香菜,开吃喽
冷冻的袋装牛杂怎么做好吃的相关内容
奶油胶袋装的好还是瓶装的好
袋装的好。
正常情况下,奶油胶大约需要24个小时才能彻底干透,想要奶油胶干的比较快,可以选择用吹风机吹,但不要频繁高温吹干,会缩短其寿命。
等待24个小时后,你可以用手触摸一下是否干透,如果没有完全干透,需要再等待几个小时,直到奶油胶彻底干透,然后涂抹层透明甲油,既能防止变脏,还可以变得非常光亮。
酸梅汤袋装怎么泡
材料:干乌梅200克、山楂200g、桂花50g、甘草50g、冰片糖或者红糖。
制作方法:
1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。
2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。
4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
酸梅汤袋装怎么泡
酸梅汤袋装泡方法:1将杯子用开水烫洗,杯子内部留一部分水残留。
2将3勺酸梅粉倒入杯子内,盖上盖…
大衣能用密封袋装吗
、密封袋装大衣可能对衣服有伤害,特别是比较容易皱的衣服,压缩后产生的皱纹比重物压的效果还要持久,影响衣服的美观。压缩袋是-种家庭常用的收纳用品,将长期不穿或者不使用的衣服和被子等收进压缩袋,可以有效防止跳蚤、霉菌等问题。
2、日常生活中,很多人都会因为衣柜被塞得满满当当而不知所措,但是有了真空压缩袋就可以很好的解决问题,轻松释放空间。同时,压缩袋还可以防止被子或衣服出现发霉、潮湿等问题,使用方法简单,非常实用。
入新房回礼袋装什么
糖果、饼干、时令水果、面条、蛋黄派、蛋卷、土特产或者自己手工做的一些酥饼之类的也可以。乔迁回礼一般是回一些吃食的东西,可以回家一起分享的,又经济实惠。有的地方习俗是粽子、芝麻饼。可以是圆筒面条,或者坚果礼盒也非常合适的,好吃受欢迎
袋装原味九节虾是熟的吗
是熟的。
九节虾不建议生吃,通常烹饪后再吃。此外,烹饪九节虾时,必须先烧开水,然后再加入虾。不是冷水下锅煮,也不要煮得太老。不然的话,会影响口感,也会流失营养。
吃九节虾时最好要配干白葡萄酒,其中的果酸具有杀菌和去除腥味的作用。