大理的特色食物-经验

大理砂锅鱼白族人吃鱼讲究一个“鲜”，在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。闻名的大理“砂锅鱼”，就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成。

大理生皮大理生皮最早起源于洱源县，经过发展成为大理民族的一道传统菜肴，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。当然生皮属于凉拌类菜品，肠胃不好的人可以选择性地少量食用。

大理的特色食物的相关内容

选择需登录的平台类型，选中“居住登记”或“居住证/签注申办”进行登录个人通过点击“办理居住证”按钮进行居住证的申领申请。

正确填写身份信息，确保姓名、身份证号码、性别、民族、出生日期、户籍地址、户籍详细地址。

驾车走楚大高速公路从昆明出发，过了楚雄就进入大理，第一个服务区是大井服务区，可以停车休息、上卫生间、给汽车加油、用餐购物等，但这个服务区地方狭窄，仅能停放50辆车左右，易造成交通易堵。

再前行4公里，就到了普淜服务区，双向可容纳400多辆车停放。

只是这个服务区还在建设中，只能在这里停车休息和上卫生间。

再往前行，行驶24公里就到了扩建的云南驿服务区，这个服务区容量大，双向可以停车600多辆，可以在这里停车休息、上卫生间、给汽车加油、用餐购物等。

好走的，详细如下所示：

驾车路线：全程约332.2公里

起点：大理市

1、大理白族自治州内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，沿苍山路行驶400米，左转进入泰安路

2) 沿泰安路行驶1.6公里，右前方转弯进入南涧路

3) 沿南涧路行驶670米，朝楚大路方向，左前方转弯

4) 行驶170米，朝昆明/楚雄方向，稍向右转上匝道

2、沿匝道行驶460米，右前方转弯进入杭瑞高速

3、沿杭瑞高速行驶300.1公里，过高峣立交桥，朝昆安高速/昆明方向，稍向右转上匝道

4、沿匝道行驶…

大理地区特有的传统佳肴，那就非大理砂锅鱼莫属了，它有着悠久的历史，其特点是用具独特，配料讲究，在大理国时期可谓国宴之一。大理砂锅鱼是大理的地方名菜之一，锅和鱼都有着严格的限制，锅是祥云出产的精品砂锅，鱼是洱海里捕出来的鱼，很有地道的云南味道。

新楚大高速大理入口有3个，分别是从下关老收费站风车广场，往昆明方向走13公里处有芝兰半互通立交进入新楚大高速公路入口。二是从云浪收费站走大丽高速路连接线转换至新楚大高速公路。三是从凤仪收费站经老楚大高速公路、经大丽高速公路再转换至新楚大高速公路入口。