当归做为温补的中药材，当归的味道苦中带甜，其性味甘、辛，温。如果发现购买的当归味道不一样考虑可能是买到假当归了应该引起重视。

为什么我买的当归味道不一样

如果买的当归味道不一样的话有可能是当归的品质不好，或者是当归加工制作过程出现了问题导致当归味道不一样，又或者是买到假当归。

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排骨炖当归怎么做

主要材料：排骨、当归、等

调料：料酒、姜、葱等

功效：滋阴润燥，养颜护肤

做法简介

1、排骨用清水浸泡半小时，泡出血水，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过

2、姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净

3、汤煲最好用砂锅，一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞，烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂

4、白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。

排骨炖当归怎么做

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

当归生姜羊肉汤最正宗的做法

用料：羊肉、当归、黄芪、党参、料酒

当归炖羊肉的做法

1 (羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮，放冷水里泡几个小时，期间经常换水，直到羊肉的血水都渗出，肉色变白

2泡好的羊肉剁小块，烧一锅水，把羊肉放进去，再倒入一些米醋一起焯一下

3焯过的羊肉用冷水冲去醋味，洗去浮沫，沥干水

4炒锅烧热，放少许油，姜片下锅爆香，倒入步骤一中处理过的羊肉翻炒，倒入大概半碗的料酒焖出香味

5倒入开水

6煲羊肉汤的配料：当归、黄芪、党参

7把羊肉移入汤锅慢火煲炖，炖至羊肉熟烂即可。喜欢放萝卜的，在羊肉炖得差不…

当归炖羊肉正宗做法

当归炖羊肉的做法

1 (羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮，放冷水里泡几个小时，期间经常换水，直到羊肉的血水都渗出，肉色变白

2泡好的羊肉剁小块，烧一锅水，把羊肉放进去，再倒入一些米醋一起焯一下

3焯过的羊肉用冷水冲去醋味，洗去浮沫，沥干水

4炒锅烧热，放少许油，姜片下锅爆香，倒入步骤一中处理过的羊肉翻炒，倒入大概半碗的料酒焖出香味

5倒入开水

6煲羊肉汤的配料：当归、黄芪、党参

7把羊肉移入汤锅慢火煲炖，炖至羊肉熟烂即可。喜欢放萝卜的，在羊肉炖得差不多烂的时候再放入萝卜一起炖，即可

当…

牛排骨炖当归

主料：牛排骨250g

辅料：当归一块，八角1个，桂皮1节，香叶适量

做法步骤：

1、 准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节

2、 牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮

3、 先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了

牛排骨炖当归

当归炖牛排骨汤的原材料有当归5克、姜片50克、牛骨90…

当归种植在院子里好吗

当归种植在院子里不好。

当归多生在严寒多雨山区，一般挑选在海拔高度2300米长的地域栽种。当归属于严寒长日照绿色植物，阳光照射必须长日照标准，温度必须严寒湿冷的气候条件。

当归为喜肥农作物。以土壤层浓厚、肥沃松散、排水管道优良、腐殖成分多的砂土壤为宜。移栽时增施肥料能够推动那时候高产，一般挑选肥沃的黑土预苗，施加很多山灰农肥作基肥，移栽时除施脚底外，还需要配施氮、磷、无机肥料。